Information från Bokliv
Om Bröd och bakverk med minnen av Ann Westin
Matresor genom bröd och bakverk
Boken Bröd och bakverk med minnen : mera från matresan av Ann Westin erbjuder en unik kombination av recept och berättelser. Den tar läsaren med på en matresa från Norrbotten till Skåne och spänner över tidsepoker från femtiotalet till sekelskiftet. Boken utforskar både frukost- och matbröd samt söta kakor och tårtor, och ger en inblick i hur dessa har bakats och serverats genom åren.
Bakverk och dess betydelse
I denna bok presenteras recept på olika typer av bakverk, inklusive frukostbröd och matiga alternativ för lunch eller kvällste. Varje recept är berikat med personliga minnen och kommentarer som ger en djupare förståelse för traditionerna kring bakning.
Receptens kulturella kontext
Genom att kombinera recept med berättelser skapas en rik kontext som fördjupar läsarens upplevelse av matlagning och bakning. Boken fungerar både som en praktisk receptbok och en nostalgisk tillbakablick på mattraditioner.
Om boken
Boken är ett spiralband, omfattar 134 sidor och är utgiven av Recito Förlag den 19 september 2017. Den är skriven på svenska och är avsedd för alla som är intresserade av bakning och matens historia.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
