Information om Smakäventyret av Ann Fernholm
Handbok för nyblivna föräldrar om barnmat
Bokförlag: Natur & Kultur Omfång: 170 s. ; 22 cm | Språk: Svenska
I Smakäventyret: Att lära små barn äta mat utforskar Ann Fernholm varför många barn är skeptiska till ny mat och föredrar enklare alternativ som pasta och köttbullar. Boken riktar sig till nyblivna föräldrar och ger insikter om vikten av att introducera riktig mat tidigt i barnets liv. Fernholm avlivar myten om att industriellt framställd mat är det bästa valet för bebisar, och ställer frågor kring vad som verkligen är hälsosamt för de små.
Med sin bakgrund inom molekylär bioteknik och erfarenhet som vetenskapsjournalist, ger Fernholm läsarna verktyg för att göra informerade val när det gäller barnmat. Hon betonar att det första årets smakträning är avgörande för att undvika framtida matvägran. Boken erbjuder praktiska råd för att göra måltiderna till glädjefyllda stunder och ger föräldrarna självförtroende att motstå industrins påtryckningar.
Vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2016
Med en mix av vetenskap och personliga erfarenheter, inspirerar Smakäventyret till att utforska smaker och konsistenser bortom det söta. Denna handbok är en värdefull vägledning för föräldrar som vill ge sina barn en bra start på livet som matälskare.
