Information från Bokliv
Om Det sötaste vi har av Ann Fernholm
Socker och dess påverkan på barn
I boken Det sötaste vi har : om socker och växande kroppar behandlar vetenskapsjournalisten Ann Fernholm hur den ökade konsumtionen av socker och vitt mjöl påverkar barns hälsa. Hon utforskar sambandet mellan kost och en rad olika hälsoproblem som drabbar barn, inklusive astma, allergier och fetma.
Hälsa och välbefinnande
Boken beskriver hur den historiskt höga konsumtionen av socker kan kopplas till en ökning av sjukdomar bland barn. Fernholm tar läsaren med på en resa genom kroppens system och förklarar hur socker och stillasittande livsstil bidrar till dessa problem. Hon delar även med sig av personliga erfarenheter kring föräldraskap och strategier för att minska sockerintaget i barnens kost.
Socker och barn
Fernholm ifrågasätter den normala synen på socker som en oskyldig del av barnens kost och belyser de potentiella farorna med att ge barn söt mat. Genom att kombinera vetenskapliga fakta med personliga berättelser, uppmanar hon till en förändring av hur vi ser på kost och hälsa för våra barn.
Om boken
Boken är ett förlagsband och publicerades av Natur & Kultur Akademisk den 29 september 2014. Den omfattar 355 sidor och är skriven på svenska.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
