Fernholm, Ann | DET SÖTASTE VI HAR : om socker och växande kroppar

Boken utforskar sambandet mellan hög socker- och mjölkonsumtion och ökande hälsoproblem hos barn.

• Insikter om socker och barns hälsa.

• Vetenskapsjournalistens personliga erfarenheter.

• I hårdband, utgiven 2014.

Skickas inom 1-3 vardagar.

Bindning och skick: Pappband. Mycket fint antikvariskt skick. Med skyddsomslag i mycket fint antikvariskt skick.

Natur & Kultur | 2014 | Pappband med skyddsomslag. 8:o (upp till cirka 148x210 mm) | 444 s. | 9789127137950

Vad skulle du tänka om du såg någon mata en kanin med läsk? Eller om du fick reda på att grannfamiljens mops fick glass varje fredag, godis varje lördag och gick på hundkalas varje söndag? Det finns inga djur som vi skulle ge den mat som vi ger våra barn. De skulle bli sjuka, få hål i tänderna och problem med magen. I dag har 10-25 procent av alla barn oförklarliga magknip. Vi har trott att socker är onödiga kalorier, men aldrig att det har varit direkt skadligt för kroppen. Det sötaste vi har - om socker och växande kroppar kommer att ge dig all anledning att tänka om. I boken berättar vetenskapsjournalisten Ann Fernholm om hur den historiskt höga konsumtionen av socker och vitt mjöl ställer till det i barnens kroppar. Det är en svindlande resa som går från levern till hjärnan och mikroberna i tarmarna. Hon visar hur de sjukdomar som ökar bland barn över hela världen - astma, allergier, glutenintolerans, typ 1-diabetes, depression, fetma, autism, adhd och en för tidig pubertet - går att knyta till söt skräpmat och ett stillasittande liv. I boken skriver hon också om sitt eget föräldraskap och den dagliga kampen att minska på allt sött. Du får ta del av hennes bästa knep, som till exempel hur man ordnar ett festligt barnkalas med en minimal mängd tillsatt socker. [Publit]

Det sötaste vi har av Ann Fernholm hittar du under Barns kost och näring inom Teknik | Industri | Kommunikationer i huvudkategorin Vetenskap | Teknik.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Medicin & Hälsa Medicinsk fysiologi - biofysik - kemi Hälsa och välbefinnande Stress och mental hälsa Hälsa Dietik Socker Barn Child Nutritional Physiological Phenomena Child Development Child

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Ann Fernholm