Fägerlind, Ann-Charlotte | ÖSTGÖTSKA GÅRDSBUTIKER & KAFÉER

Boken erbjuder en resa genom Östergötlands gårdsbutiker och kaféer, med fokus på mathantverk och lokal historia.

• Upptäck Östergötlands gårdsbutiker och kaféer.

• Inspirerande recept och bilder från tre årstider.

• Förlagsband, 2020, på svenska.

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Tottie Media
ISBN: 9789151956183
Bokserie: På resa genom Sverige

Omfång: 167 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2020-07-04

Förlagets information

Östgötska gårdsbutiker & kaféer är en bok i en större serie där läsaren tar sig genom landskap för landskap i Sverige. Tanken med hela bokserien är att lyfta fram ett urval av verksamheter på landsbygden, för att läsare skall lättare hitta till dessa gårdsbutiker samt kaféer. Det finns en spännande blandning i urvalet med duktiga mathantverkare med en rik kunskap i sitt område. Läsaren kan provsmaka sig igenom härliga rätter som de alla delar med sig i form av ett recept i böckerna. Boken är fylld med härliga bilder som lockar läsaren att åka ut för att besöka varje gård i boken.

År 2020 vann Östgötska gårdsbutiker & Kaféer priset bästa guidebok i tävlingen Svenska Måltidslitteratur. Den östgötska landsbygden har utöver vacker natur en rik historia med kanalbyggen, kloster och glasbruk. Här erbjuds även massor av härliga mathantverk. Resan genom tre årstider tar oss från sensommaren där bönderna är i full gång att ta in skörden, till en senhöst med fallande löv och övergången till en tidig vår. I Östergötland får vi besöka ett urval av gårdar och kaféer som har driftiga och målmedvetna människor som brinner för sina intressen. De är även beredda på att arbeta hårt för sina drömmar. Här kan ni smaka er igenom härliga bakverk, äppelmust och öl. Varför inte köpa hemmagjorda marmelader, nyskördade tomater, blomkål och zucchini, för att sedan sätta er ner i solen med en glass av smaker såsom hallon eller brynt smör. Mot kvällens slut kan man avsluta med en cykeltur utmed kanalen för att sedan svalka sig i vattnet med en simtur. Er resa kommer att kryddas med en inspirerande blandning av recept och bilder från ett Östergötland som blandar gamla traditioner med nya influenser. Författaren Ann-Charlotte jobbar med de flesta tidningar i Sverige och Europa utöver sin bokserie.

Formgivare: Jonas Lindblad
Fotograf: Ann-Charlotte Fägerlind

Östgötska gårdsbutiker & kaféer av Ann-Charlotte Fägerlind hittar du under Restaurangguider och caféguider inom Ekonomi | Näringsliv i huvudkategorin Politik | Samhälle.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Mat Guidebok Kaféer Gårdsbutiker Recept Östra Götaland Baka Matlagning Boende Företagsekonomi Distributionskanaler Mat och dryck Närproducerade livsmedel Coffeehouses

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Ann-Charlotte Fägerlind