Information från Bokliv
Om Det söta Malmö. Malmös godisfabriker 1861-1961. av Anette Sarnäs
Malmös godisindustri genom historien
Boken Det söta Malmö. Malmös godisfabriker 1861-1961. : Malmös godisfabriker 1861-1961 av Anette Sarnäs utforskar utvecklingen av godisindustrin i Malmö, med fokus på bröderna Rohmells chokladfabrik som startade verksamheten 1861. Denna fabrik markerade början på Malmös tillväxt som en godismetropol, där tusentals invånare fick sin försörjning genom olika godisfabriker.
Malmös godisfabriker och deras betydelse
Genom boken får läsaren ta del av hur Malmös godisfabriker bidrog till stadens ekonomiska och kulturella liv. Chokladkakor, praliner, karameller och konfekt är bara några av de produkter som tillverkades i staden. Många av dessa godsaker är fortfarande kända idag, medan andra har blivit en del av stadens historia.
Historiska perspektiv på produktion och företag
Författaren belyser även de olika företagen inom godisindustrin, inklusive kända namn som Mazetti och Cloetta. Boken ger en inblick i produktionen och de tjänster som erbjöds av dessa fabriker, vilket ger en djupare förståelse för deras roll i Malmös utveckling.
Om boken
Bokförlag: Kira förlag. ISBN: 9789187875670. Omfång: 200 s. Språk: Svenska. Utgivningsdatum: 2025-07-04. När bröderna Rohmell startade sin chokladfabrik i Malmö år 1861, blev det startskottet för stadens utveckling till godismetropol. Tusentals Malmöbor kom att få sin försörjning i de många fabrikerna. Chokladkakor och kakao, praliner och kolor, karameller, konfekt och pastiller; listan över godsaker var lång. En del produkter finns fortfarande med oss, medan andra lever kvar i våra minnen.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
