Andreas Kjörling (1975-)


Champagne

Kjörling, Andreas | CHAMPAGNE


BoklivArtikelnr: 9789186287498

Boken ger en grundlig inblick i champagne, dess historia, tillverkning och hur man kombinerar den med mat.

  • Informativ guide om champagne.

  • Innehåller tips för matkombinationer och servering.

  • Utgiven som förlagsband, 2014.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris218 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Grenadine Bokförlag
ISBN: 9789186287498

Omfång: 159 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2014-04-11

Förlagets information

Champagne är uppföljaren till succéboken "Champagne-kunskap ger mersmak" som vann silver i World Gourmand Cook Book Award. Boken lär på ett informativt sätt ut grunderna om den fantastiska drycken champagne. Läs om historia, handel mellan druvodlare och producenter, tillverkningens alla olika steg från skörd till pressning, blandning av basviner och lagring av denna dryck. Boken innehåller även tips om hur man bäst kombinerar champagne med mat och hur drycken serveras på rätt sätt. Vad innebär det till exempel att sabrera och hur gör man? Du får lära dig att prova champagne, känna igen dofter och smaker. Här kan du dessutom läsa om alla de stora champagnehusen och få tips om några av Andreas Kjörlings egna favoriter.

Formgivare: Alan Maranik
Fotograf: Andreas Kjörling

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Champagne av Andreas Kjörling

Boken 'Champagne' ger en grundlig introduktion till champagne, dess historia, tillverkningsprocesser och hur den ska serveras och kombineras med mat.

Boken riktar sig till läsare som är intresserade av vin och gastronomi, samt de som vill fördjupa sin kunskap om champagne.

Detta exemplar är en ny bok i förlagsband, publicerad av Stevali den 11 april 2014, omfattande 159 sidor och skriven på svenska.

Du gillar nog också ...

Senast besökt