Andersson, Alf ; Ekwall, Nisse ; Ekwall, Vicky


Från håv till tallrik

hur du rensar och tillagar fisk

Andersson, Alf ; Ekwall, Nisse ; Ekwall, Vicky | FRÅN HÅV TILL TALLRIK : hur du rensar och tillagar fisk


BoklivArtikelnr: 9789175866222

En praktisk handbok för att rensa och tillaga fisk och kräftor med steg-för-steg-instruktioner och recept.

  • Praktisk guide till fiskrensning och tillagning.

  • Innehåller tips för både nybörjare och entusiaster.

  • Utgiven som förlagsband.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris208 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bokförlaget Settern
ISBN: 9789175866222

Omfång: 96 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2009-09-17

Förlagets information

Från håv till tallrik med smak från sjö och skärgård En praktisk och överskådlig handbok för alla, som fångar och som vill tillaga sin fisk och sina kräftor. Boken är rikligt illustrerad med instruktiva bilder, som på ett grundläggande sätt steg-för-steg visar hur man rensar och förbereder olika fiskarter. Som kronan på verket finns också flera matrecept på olika fiskar

Från håv till tallrik
med smak från sjö och skärgård


En praktisk och överskådlig handbok för alla, som fångar och som vill tillaga sin fisk och sina kräftor. Boken är rikligt illustrerad med instruktiva bilder, som på ett grundläggande sätt steg-för-steg visar hur man rensar och förbereder olika fiskarter. Som kronan på verket finns också flera matrecept på olika fiskar samt på kräftor. Boken tar upp fisk från sött och bräckt vatten, men tillvägagångssätten kan användas också på saltsjöfisk.

Text och illustrationer är av författaren och tecknaren Alf Andersson, som skapat flera konstruktiva och mycket uppskattade handböcker inom jakt och fiske: Styckning av vilt, Så grillar du kött och fisk, Så röker du kött och fisk samt Fisken efter fångsten.

Några exempel på rätter ur boken: Lax i papper, Farmors gäddbullar, Griljerade kräftor.

Fotograf: Gerdle, Jonas ; Wahlén, Lina


Från håv till tallrik av Andersson, Alf ; Ekwall, Nisse ; Ekwall, Vicky hittar du under Mat | Dryck inom Jakt | Fiske i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Sök fler exemplar av denna titel

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Från håv till tallrik av Andersson, Alf ; Ekwall, Nisse ; Ekwall, Vicky

Boken handlar om olika metoder för att fånga och tillaga fisk och kräftor, med steg-för-steg-instruktioner och illustrerade bilder.

Boken riktar sig både till nybörjare och erfarna fiskare, och fokuserar på fisk från både sött och bräckt vatten.

Boken är utgiven av Bokförlaget Settern, har 96 sidor, publicerades den 17 september 2009, och är i formatet förlagsband.

Du gillar nog också ...

Senast besökt