Anders Levén : Nya älgkokboken : viltkockens bästa recept
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Anders Levén (1959-)

Nya älgkokboken : viltkockens bästa recept

viltkockens bästa recept

Nya älgkokboken : viltkockens bästa recept av Anders Levén

Typ av bok:
Ny
279 kr +55 kr frakt
Totalt 334 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bokförlaget Semic
ISBN: 9789155272029

Omfång: 112 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2023-08-23

Förlagets information

"Magnus Skoglöfs matfoton är välkomponerade, stilrena och skapar en fin känsla av matupplevelsen ... Anders Levén lyfter det miljövänliga värdet i att äta vilt men framför allt hyllar han de goda smakerna och upplevelsen av jakt, matlagning och gemenskap."Betyg 5 av 5 (Briljant) Ur BTJ-häftet nr 18, 2023. Lektör: Natalia WalawenderLaga mera älg! Älgkött är tacksamt att hantera, det har lagom mycket viltsmak och det går att tillaga på så många olika sätt. I Nya älgkokboken – viltkockens bästa recept bjuder den välkända kocken och jägaren Anders Levén på sina bästa recept på älg. Här finner du recept på härliga, klassiska vardagsrätter såväl som nyskapande, spännande rätter med inspiration från hela världen. Vad sägs om baconlindad älgfärsbiff, skrädmjölspannkaka med stekt älgskav eller currygryta med älg och kanel? Dessutom visar Anders hur du bäst använder de olika styckningsdetaljerna från älgen, så att du kan ta vara på allt det goda som skogens konung har att erbjuda. Oavsett om du ska laga en vardagsmiddag till familjen eller en storslagen festmåltid till vänner och jaktlag kan du imponera med viltkockens bästa recept!

"Magnus Skoglöfs matfoton är välkomponerade, stilrena och skapar en fin känsla av matupplevelsen ... Anders Levén lyfter det miljövänliga värdet i att äta vilt men framför allt hyllar han de goda smakerna och upplevelsen av jakt, matlagning och gemenskap."

Betyg 5 av 5 (Briljant) Ur BTJ-häftet nr 18, 2023. Lektör: Natalia Walawender

Laga mera älg! Älgkött är tacksamt att hantera, det har lagom mycket viltsmak och det går att tillaga på så många olika sätt. I Nya älgkokboken – viltkockens bästa recept bjuder den välkända kocken och jägaren Anders Levén på sina bästa recept på älg. Här finner du recept på härliga, klassiska vardagsrätter såväl som nyskapande, spännande rätter med inspiration från hela världen. Vad sägs om baconlindad älgfärsbiff, skrädmjölspannkaka med stekt älgskav eller currygryta med älg och kanel? Dessutom visar Anders hur du bäst använder de olika styckningsdetaljerna från älgen, så att du kan ta vara på allt det goda som skogens konung har att erbjuda. Oavsett om du ska laga en vardagsmiddag till familjen eller en storslagen festmåltid till vänner och jaktlag kan du imponera med viltkockens bästa recept!

Formgivare: Mårten Chenon
Fotograf: Magnus Skoglöf

Nya älgkokboken : viltkockens bästa recept av Anders Levén hittar du under Kokböcker inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
älg kokbok vilt laga vilt älgkokbok Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Anders Levén

Information från Bokliv

Om Nya älgkokboken : viltkockens bästa recept av Anders Levén

Matlagning med älgkött och vilt

I Nya älgkokboken : viltkockens bästa recept : viltkockens bästa recept presenterar Anders Levén en samling av sina främsta recept på älg. Boken utforskar mångsidigheten i älgkött och ger läsaren inspiration att laga både klassiska och nyskapande rätter med detta viltkött.

Älgköttets mångsidighet i matlagning

Boken erbjuder recept som baconlindad älgfärsbiff, skrädmjölspannkaka med stekt älgskav och currygryta med älg och kanel. Levén visar hur man bäst använder olika styckningsdetaljer från älgen, vilket gör att läsaren kan ta vara på allt det goda som skogens konung har att erbjuda. Oavsett om det gäller en vardagsmiddag eller en festmåltid, finns det något för alla tillfällen.

Viltkockens perspektiv på hållbarhet

Anders Levén betonar det miljövänliga värdet av att äta vilt och hyllar de goda smakerna som kommer från jakt och matlagning. Genom att kombinera smak och hållbarhet erbjuder boken en inblick i hur man kan njuta av matlagning på ett ansvarsfullt sätt.

Om boken

Boken är ett förlagsband och utgiven av Bokförlaget Semic. Den omfattar 112 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 23 augusti 2023. Magnus Skoglöfs matfoton i boken är välkomponerade och stilrena, vilket ytterligare förstärker matupplevelsen.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Nya älgkokboken : viltkockens bästa recept av Anders Levén

Nya älgkokboken av Anders Levén handlar om matlagning med älgkött och vilt, där författaren presenterar en samling av sina främsta recept och utforskar mångsidigheten i älgkött.

Boken behandlar teman som hållbarhet, miljövänlig matlagning och inspiration till både klassiska och nyskapande rätter med älgkött.

Boken är ett förlagsband, utgiven av Bokförlaget Semic den 23 augusti 2023, omfattar 112 sidor, är skriven på svenska och är i ny skick.

Du gillar nog också ...

Senast besökt