Alwa Woxlin : Hälsingland : världsarv och kulinariskt
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Alwa Woxlin (1948-)

Hälsingland : världsarv och kulinariskt

världsarv och kulinariskt

Hälsingland : världsarv och kulinariskt av Alwa Woxlin

Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
277 kr +55 kr frakt
Totalt 332 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bokförlaget K&R
ISBN: 9789185903726

Omfång: 150 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2018-07-27

Förlagets information

Bok om Hälsingland och dess historia, om Världsarvet Hälsingegårdarna, om närproducerad mat och dryck förr och nu. Den handlar om seder och bruk, om folktro och matlagningstraditioner och därmed också många recept på mat och dryck från förr. Flera drivande eldsjälar i vårt landskap, som kämpar för det närproducerade idag, presenteras i boken.

Bok om Hälsingland och dess historia, om Världsarvet Hälsingegårdarna, om närproducerad mat och dryck förr och nu. Den handlar om seder och bruk, om folktro och matlagningstraditioner och därmed också många recept på mat och dryck från förr. Flera drivande eldsjälar i vårt landskap, som kämpar för det närproducerade idag, presenteras i boken.  Landskapet med dess blånande berg, djupa frodiga skogar och vackra kristallklara sjöar är fyllt av mystik i både saga och verklighet. Den storslagna naturen, fritids­ak­tivite­terna och UNESCO:s Världs­­arv Hälsingegår­dar ökar antalet besö­ka­re till land­skapet. Fler och fler vill se de vackra gårdar­na och hitta de små  före­ta­gen som tillverkar när­pro­­duce­rade kuli­nariska kvali­tets­pro­dukter med recepten från förr.  I denna bok finns kort om gårdarna, om seder och bruk, om folktro och mat­lagnings­tradi­tioner och själv­klart också re­cept på mat och dryck från förr. Några, av fler och fler som erbjuder när­pro­ducera­t, berättar om sina företag.

Hälsingland : världsarv och kulinariskt av Alwa Woxlin hittar du under Hälsingland inom Sverige i huvudkategorin Resor | Lokalhistoria | Geografi.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Världsarv gårdsmålare recept fäbod fäbodliv folktro lokalproducerat Sveriges geografi Gästrikland och Gävleborgs län Geografi över Europa Regional geografi över Norden

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Alwa Woxlin

Information från Bokliv

Om Hälsingland : världsarv och kulinariskt av Alwa Woxlin

Hälsinglands historia och kulinariska traditioner

Boken Hälsingland : världsarv och kulinariskt : världsarv och kulinariskt handlar om Hälsinglands rika historia, med fokus på Världsarvet Hälsingegårdarna och traditioner kring närproducerad mat och dryck. Den utforskar seder och bruk, folktro samt matlagningstraditioner, och erbjuder även recept på mat och dryck från förr.

Folktro och traditioner i Hälsingland

I boken presenteras olika aspekter av folktro och traditioner som har format Hälsinglands kultur. Berättelser om landskapet med dess blånande berg och djupa skogar ger en känsla för den mystik som omger regionen. Dessutom lyfts eldsjälar fram som arbetar för att bevara och främja närproducerade produkter och traditioner.

Recept och kulinariska kvaliteter

Boken innehåller en mängd recept som speglar de kulinariska traditionerna i Hälsingland. Läsaren får ta del av både historiska och moderna perspektiv på matlagning, med fokus på lokalproducerade råvaror och kvalitet. Detta ger en inblick i hur mat och dryck har utvecklats över tid i regionen.

Om boken

Boken är ett förlagsband från Bokförlaget K&R och omfattar 150 sidor. Den är skriven på svenska och publicerades den 27 juli 2018.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Hälsingland : världsarv och kulinariskt av Alwa Woxlin

Boken handlar om Hälsinglands historia, med fokus på Världsarvet Hälsingegårdarna och traditioner kring närproducerad mat och dryck.

Boken utforskar folktro, traditioner, matlagningstraditioner och innehåller recept på mat och dryck från förr.

Boken är ett förlagsband från Bokförlaget K&R, omfattar 150 sidor, är skriven på svenska och publicerades den 27 juli 2018. Skicket är ny.

Du gillar nog också ...

Senast besökt