Herdevall, Alva ; Rydell, Anders : Pumpa : mat, odling & mastodonter
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Herdevall, Alva ; Rydell, Anders

Pumpa : mat, odling & mastodonter

mat, odling & mastodonter

Pumpa : mat, odling & mastodonter av Herdevall, Alva ; Rydell, Anders

Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
269 kr +55 kr frakt
Totalt 324 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127183285

Omfång: 154 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2024-03-14

Förlagets information

Få grödor har kommit att omges av sådan mystik som pumpan – ett sagoväsen som tycks härröra från en annan värld. Det här är en hyllning och en kärleksförklaring till trädgårdens drottning och världens största frukt.

Nominerad till Årets trädgårdsbok 2024

"en ovanlig, underhållande och upplysande läsupplevelse."
BTJ

”Pumpa – mat, odling & mastodonter är en färgstark fest, förgylld med Roland Perssons mustiga bildspråk.”
Gourmet

”Självhushållarna och författarna Alva Herdevall och Anders Rydell odlar själva 60 olika pumpasorter. Så när de tecknar pumpans porträtt har de gott om kött på benen.”
Gård & Torp

Få grödor har kommit att omges av sådan mystik som pumpan – ett sagoväsen som tycks härröra från en annan värld. Det här är en hyllning och en kärleksförklaring till trädgårdens drottning och världens största frukt.

I sin trädgård utanför Uppsala odlar Alva Herdevall och Anders Rydell ett 60-tal olika sorters pumpor. De älskar pumpor för deras variation, hållbarhet och smak.

Lär dig odla, lagra och laga pumpa – med spännande recept från Japan och Italien till Mexiko och USA. Det är också berättelse om en av världens äldsta kultiverade grödor, från dess ursprung i en utdöd värld befolkad av mastodonter och jättelika sengångare till pumpans resa på portugisiska skepp över världshaven och in i litteraturen, köket och konsten.

Alva Herdevall och Anders Rydell är författare och självhushållare. Tillsammans har de tidigare skrivit den hyllade boken Modern självhushållning – som 2022 utsågs till Årets måltidslitteratur alla kategorier och som 2023 vann Publishingpriset.

Fotograf: Roland Persson

Pumpa : mat, odling & mastodonter av Herdevall, Alva ; Rydell, Anders hittar du under Matlagning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Mat och dryck Pumpor Grönsaker Odling Cucurbita Pumpkin Cooking Vegetables

Sök fler exemplar av denna titel

Information från Bokliv

Om Pumpa : mat, odling & mastodonter av Herdevall, Alva ; Rydell, Anders

Pumpans historia och odling

Boken Pumpa : mat, odling & mastodonter : mat, odling & mastodonter utforskar den fascinerande världen av pumpor, en av de äldsta kultiverade grödorna. Författarna Alva Herdevall och Anders Rydell, som själva odlar 60 olika pumpasorter, delar med sig av sin kunskap om odling, lagring och tillagning av pumpa. Boken innehåller även spännande recept från olika kulturer, inklusive Japan, Italien, Mexiko och USA.

Odling och skötsel av pumpor

Författarna ger läsarna insikter i hur man odlar och tar hand om pumpor. Genom att kombinera sin erfarenhet som självförsörjande odlare med en djupgående historik om pumpans ursprung, erbjuder de en praktisk guide för både nybörjare och erfarna odlare. De beskriver pumpans mystik och dess betydelse genom historien, från en värld befolkad av mastodonter till dess plats i dagens kök.

Recept och kulinariska traditioner

Boken innehåller en rad recept som visar på pumpans mångsidighet i matlagning. Genom att förena tradition med innovation, tar Herdevall och Rydell läsarna med på en kulinarisk resa där pumpan används på olika sätt, vilket gör den till en central ingrediens i många rätter.

Om boken

Boken är ett förlagsband utgiven av Natur & Kultur Allmänlitteratur och omfattar 154 sidor. Den publicerades den 14 mars 2024 och har redan nominerats till Årets trädgårdsbok 2024. Med Roland Perssons illustrativa bilder blir läsupplevelsen både underhållande och informativ.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Pumpa : mat, odling & mastodonter av Herdevall, Alva ; Rydell, Anders

Boken utforskar pumpans historia, odling, lagring och tillagning, med insikter från författarna Alva Herdevall och Anders Rydell.

Boken innehåller recept från olika kulturer, inklusive Japan, Italien, Mexiko och USA, som visar pumpans mångsidighet i matlagning.

Boken är ett förlagsband utgiven av Natur & Kultur Allmänlitteratur, omfattar 154 sidor, publicerades den 14 mars 2024 och är i nytt skick.

Du gillar nog också ...

Senast besökt