Information om Oma av Alfred Böhm
Kokbok med smak av Sauerland
Oma är en kokbok som förmedlar det sauerländische Küche på svenska. Genom att utforska traditionella rätter från denna tyska region erbjuder boken en inblick i en rik matkultur. Den är skapad med stöd av ett stipendium från Deutsche Gesellschaft zu Stockholm, vilket ger den en särskild relevans för både matälskare och kulturintresserade.
Med vackra fotografier av Stefanie Kaiser och Madeleine Sjöberg får läsaren en visuell upplevelse som kompletterar recepten. Boken innehåller 44 sidor fulla av inspirerande maträtter som bjuder in till matlagning och gemenskap i köket. Ämnesord som matlagning, länder, kulturer och regioner, samt tysk matlagning, genomsyrar innehållet och gör den till en intressant läsning för alla som uppskattar mat och kultur.
Denna kokbok är en utmärkt resurs för dem som vill utforska nya smaker och lära sig mer om tysk matlagning. Med en bindning av häftad typ är Oma både praktisk och tillgänglig för alla som vill fördjupa sig i den tyska matkulturen.
