Alf Ljung (1945-)


Olgas Recept Bak och kakrecept efter gammal Svensk tradition

Ljung, Alf | OLGAS RECEPT BAK OCH KAKRECEPT EFTER GAMMAL SVENSK TRADITION


BoklivArtikelnr: 9789198244823

Boken innehåller recept på bakverk och kakor baserade på gammal svensk tradition.

  • Traditionella bak- och kakrecept från Sverige.

  • Fokuserar på gammaldags metoder och ingredienser.

  • I häftad utgåva, tryckt 2015.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris247 kr

Beställningsvara. Skickas inom 5-14 vardagar.

Bindning: Häftat band

Bokförlag: Vulkan
ISBN: 9789198244823

Omfång: 78 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2015-04-21

Förlagets information

Detta är en samling recept från tiden då Sverige fortfarande var en bondesamhälle. Receptsamlingen är ursprungligen anteckningar från ett lantbrukshushåll från slutet av 1800 talet, och var den "Bibel" som en husmor på ett lantbruk lämnade i arv till nästkommande generation. Dessa recept är husmanskost från 1800 talet. Här hittar vi många goda recept som vi idag glömt bort, eller inte längre klarar av att göra då vi idag mest litar till fabriksgjorda halvfabrikat. Läs, prova och lär dig baka på "riktigt" vis. Denna bok är ett stycke kulturhistoria.


Olgas Recept Bak och kakrecept efter gammal Svensk tradition av Alf Ljung hittar du under Kosthållning inom Kulturstudier i huvudkategorin Humaniora.

Hem och hushåll Bakning Familjeliv och ceremonier Begravningstraditioner och ritualer Matlagning Cooking

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Alf Ljung

Du gillar nog också ...

Senast besökt