Information från Bokliv
Om Bagerikemi av (Alf Håkansson) Siefried Schröder ; Urban Eriksson (rev.)
Bagerikemi och dess betydelse inom livsmedelsutbildning
Boken Bagerikemi behandlar ämnet bagerikemi och fungerar som en utbildningsresurs för livsmedelsbranschen. Den är en revidering av ett tidigare verk från 1963 och innehåller viktiga insikter och metoder för bageriutbildning.
Mat & Dryck i bagerikemi
Detta verk är ett häftat band och omfattar 87 sidor med praktiska och teoretiska aspekter av bagerikemi. Boken är i normalt antikvariskt skick, och några blad i början har hörnveck.
Om detta exemplar från Knorrens antikvariat
Livsmedelsbranschernas utbildningsorgan. uppl.rev. 1977. 87 s. 21 x 29,5cm. Några blad i början har hörnveck. Nytryck av Brevskolans Bagerikemi från 1963 med revideringar.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.
International freight
If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.
Säkra och smidiga betalningar
Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.
Vanliga frågor om Bagerikemi
Boken 'Bagerikemi' behandlar ämnet bagerikemi och fungerar som en utbildningsresurs för livsmedelsbranschen.
Boken riktar sig till studenter och yrkesverksamma inom livsmedelsutbildning och bageriutbildning.
Det antikvariska exemplaret är i normalt antikvariskt skick, häftat, omfattar 87 sidor och har hörnveck på några blad i början.
Böcker som liknar (Alf Håkansson) Siefried Schröder ; Urban Eriksson (rev.) | BAGERIKEMI
Böcker du visat intresse för...
