Alf Andersson (1952-)

---

Styckning av vilt [älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel]

Information om Styckning av vilt [älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel] av Alf Andersson

Praktisk guide till styckning av vilt

Styckning av vilt [älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel] av Alf Andersson är en informativ faktabok som erbjuder en djupgående insikt i styckningsprocessen av olika viltarter. Denna bok är särskilt användbar för jägare, kockar och livsmedelsproducenter som vill förstå de tekniska aspekterna av styckning och hantering av viltkött.

Teknik och metodik i styckning

Boken presenterar detaljerade steg-för-steg-instruktioner och illustrationer, vilket gör det enkelt för läsaren att följa med i processen. Med fokus på både traditionella och moderna metoder ger Andersson en omfattande översikt över de verktyg och tekniker som krävs för att stycka vilt på ett effektivt sätt.

Viktiga aspekter av viltköttshantering

I Styckning av vilt belyser författaren också betydelsen av hygien och säkerhet i livsmedelsindustrin, vilket är avgörande för att säkerställa kvaliteten på det färdiga köttet. Boken är utgiven i hårdband och i fint antikvariskt skick, vilket gör den till ett värdefullt tillskott för alla som är intresserade av jakt och viltkött.

Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.