Alexandra Matson Ruane

Alexandras ostresa

upplev Europas bästa ostar

Matson Ruane, Alexandra | ALEXANDRAS OSTRESA : upplev Europas bästa ostar

BoklivArtikelnr: 9789185089031
Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
260 kr +55 kr frakt
Totalt 315 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Isaberg förlag
ISBN: 9789185089031

Omfång: 160 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2018-11-01

Förlagets information

• 40 av Europas finaste ostar med väl utvalda vintips • Vi smakar oss igenom Frankrike, Italien, Schweiz, Spanien, Storbritannien, Irland samt Norra Europa och korar de bästa ostarna på marknaden • Unik semesterguide till Sveriges bästa gårdsmejerier • Alexandra Matson Ruane, vars familj har varit i ostbranschen i 130 år, är osthandlare i femte generation och specialist på ost- och vinprovningar • De lustfyllda ostberättelserna ackompanjeras av matfotograf Bill Masons förtrollande bilder

Alexandra Matson Ruane är osthandlare i femte generationen och driver ostbutiken Bubbel & Brie i Kungsbacka. Hennes ost- & vinprovningar är mycket populära. Innan dess drev hon familjeföretaget Hugo Ericson Ost i Saluhallen i Göteborg. Familjen har arbetat med ost i inte mindre än 130 år. Förra boken Ost & Vin – det perfekta äktenskapet blev mycket omtyckt och är nu slutsåld. Det är helt klart dags för en ny, spännande ostresa där gårdsproducenter och mejerskor delar sina historier, tips och hemligheter för oss verkliga ostälskare. I Alexandras Ostguide presenteras ett urval av de absolut finaste ostarna i Europa. Ostarnas ursprung, historia, karaktär och smak presenteras tillsammans med över trehundra fantastiska foton. Varje ost matchas med ett eller flera utsökta viner. Boken guidar också till Sveriges bästa gårdsmejerier, perfekt att ta med på sommarsemestern. Därutöver får vi lära oss mer om vinprovningsteknik och hur man bäst matchar ost och vin.

Fotograf: Bill Mason

Alexandras ostresa av Alexandra Matson Ruane hittar du under Mat och dryck inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Alexandra Matson Ruane

Information från Bokliv

Om Alexandras ostresa av Alexandra Matson Ruane

Ost och vin i harmoni

Boken Alexandras ostresa : upplev Europas bästa ostar utforskar den rika världen av ost och vin. Den erbjuder en djupgående guide till några av de finaste ostarna i Europa, inklusive deras ursprung, historia och smakprofil. Med över trehundra fantastiska foton illustreras ostarnas karaktär, och varje ost matchas med utsökta viner för att skapa den perfekta kombinationen.

Ost

Författaren Alexandra Matson Ruane, en osthandlare i femte generationen, delar med sig av sina erfarenheter från ostbutiken Bubbel & Brie i Kungsbacka. Hon har en lång tradition av osttillverkning i sin familj och har även drivit Hugo Ericson Ost i Göteborg. Boken är en fortsättning på hennes tidigare verk och innehåller insikter från gårdsproducenter och mejerskor, vilket ger läsarna en unik inblick i ostvärlden.

Internationella kök och mattraditioner

Alexandra Matson Ruane guidar läsarna till Sveriges bästa gårdsmejerier och ger tips på vinprovningstekniker. Boken är inte bara en visuell upplevelse utan också en praktisk guide för ostälskare som vill fördjupa sina kunskaper och njuta av de bästa kombinationerna av ost och vin.

Om boken

Boken är ett förlagsband och publicerades av Isaberg förlag den 1 november 2018. Den omfattar 160 sidor och är skriven på svenska.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Alexandras ostresa av Alexandra Matson Ruane

Boken 'Alexandras ostresa' utforskar ost och vin, med en djupgående guide till Europas finaste ostar, deras ursprung, historia och smakprofil.

Boken riktar sig till ostälskare och personer som vill fördjupa sina kunskaper om ost och vin, med praktiska tips och insikter från gårdsproducenter.

Boken är ett förlagsband, publicerad av Isaberg förlag den 1 november 2018, omfattar 160 sidor och är i nytt skick.

Du gillar nog också ...

Senast besökt