Ålafiskare från Ålakusten minns : Berättelser från Ålakusten

berättelser från Ålakusten

ÅLAFISKARE FRÅN ÅLAKUSTEN MINNS : BERÄTTELSER FRÅN ÅLAKUSTEN : berättelser från Ålakusten


BoklivArtikelnr: 9789151970950

Berättelser från ålafiskare på Ålakusten belyser ett kulturarv och de förändringar som påverkat ålfisket över tid.

  • Berättelser om livet längs Ålakusten.

  • Fokuserar på lokalhistoria och geografi i Skåne.

  • Utgiven som häftad.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris128 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Häftat band

Bokförlag: Artes Liberales

Omfång: 28
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2020-12-03

Förlagets information

Fyra ålafiskare från den legendariska Ålakusten berättar. De representerar olika generationer och har delvis samma upplevelser, delvis väldigt olika av det ålafiske som en gång var ett av de största i Europa, men som idag är reducerat till en spillra. Tillgången på ål har minskat, och politiska beslut hotar nu den sista existensen av ett helt immateriellt kulturarv, med yrkeskunskaper som ärvts i generationer.

En gång, för inte så länge sedan, fanns det avsättningsmarknader för ål i både Sverige och Tyskland, och med en rad olika produkter som baserades på ål; rökt ål, inkokt ål på burk, rökt ål i olja och ålfärs i tub. Vi hör berättelser från ålakvassarnas och de stora ålproduktfabrikernas tid.

De fyra berättelserna representerar en spännvidd på över etthundra år, och en historisk utveckling på alla plan i socioekonomiska förutsättningar, landskapsbildens förändringar, kulturella sedvänjor, politiska trender, miljöhot, tillgångsutveckling och regelverk.

Det här är Ålakusten. Igår och idag.


Ålafiskare från Ålakusten minns : Berättelser från Ålakusten hittar du under Skåne och Skåne län inom Sverige i huvudkategorin Resor | Lokalhistoria | Geografi.

Sveriges geografi Fiske och viltvård Viltvård och bevarande Ålfiske Fiskare Fishers

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av

Du gillar nog också ...

Senast besökt