Ai Ventura (1984-)


Baka kawaii

Ventura, Ai | BAKA KAWAII


BoklivArtikelnr: 9789127171473

Boken utforskar den japanska kawaii-trenden genom recept på sötsaker och bakverk från Asien.

  • Inspirerande bok om kawaii-bakverk.

  • Steg-för-steg-recept för söta och sofistikerade godsaker.

  • Utgiven som förlagsband, 2021.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris240 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127171473

Omfång: 141 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2021-04-13

Förlagets information

Kawaii betyder gullig på japanska, och det är precis vad bakverken i konditorn Ai Venturas nya bok är. Recepten är dock allt annat än barnsliga. Steg-för-steg lär du dig hur du med precision och rätt tekniker lyckas tillverka bakverk med väl avvägda smaker och fantastiska dekorationer.

Det är en oerhört fin bok. /.../ Boken passar alla som är intresserade av kawaii-trenden, och vare sig man vill baka själv eller inte kommer man garanterat bli glad av denna bokpärla." BTJ

”Det är en pedagogisk och fin bok som presenterar moderna efterrätter på ett enkelt vis.” Science Fiction Bokhandeln

”Boken är helt fullproppad av roliga idéer, och är inspirerande från omslaget och rakt igenom.” Roman_flamingo

”Kawaii betyder gullig på japanska, och det är precis vad bakverken i konditorn Ai Venturas nya bok är. Recepten är dock allt annat än barnsliga. Steg-för-steg lär du dig hur du med precision och rätt tekniker lyckas tillverka bakverk med väl avvägda smaker och fantastiska dekorationer.” Papercutshop

I Asien är bakverken inte bara fluffigare, lenare, knaprigare och godare än någon annanstans – de är också urgulliga! I Baka kawaii lär du dig knepen för att lyckas med mochi donuts, harajuku crêpes, baobing och de allra finaste spritsade småkakorna. Upptäck underbara sötsaker och bakverk från länder som Taiwan, Kina, Japan, Korea och Vietnam – för att inte tala om drycker som boba, eller bubble tea, som nu gör succé över hela världen.

Kawaii betyder gullig på japanska, och det är precis vad bakverken i konditorn Ai Venturas nya bok är. Recepten är dock allt annat än barnsliga. Steg-för-steg lär du dig hur du med precision och rätt tekniker lyckas tillverka bakverk med väl avvägda smaker och fantastiska dekorationer.

Snillrika bakverk plus en rejäl dos asiatisk populärkultur – resultatet kan inte bli annat än sött och sofistikerat på samma gång.

Fotograf: Charlie Drevstam

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Baka kawaii av Ai Ventura

Boken 'Baka kawaii' av Ai Ventura utforskar den japanska kawaii-kulturen genom recept på sötsaker och bakverk, inklusive mochi donuts och harajuku crêpes.

Boken riktar sig till alla som är intresserade av kawaii-trenden, oavsett om de vill baka själva eller bara njuta av bilderna.

Boken är ett förlagsband, utgiven av Natur & Kultur Allmänlitteratur, innehåller 141 sidor på svenska och publicerades den 13 april 2021.

Du gillar nog också ...

Senast besökt