Godaste rätterna med potatis av Ahlgren Fransson, Karin, 1958-

Information från Bokliv

Om Godaste rätterna med potatis av Ahlgren Fransson, Karin, 1958-

Potatisens mångsidighet i matlagning

Denna kokbok, Godaste rätterna med potatis, fokuserar på potatisens mångsidighet och erbjuder en rad recept som sträcker sig från klassisk husmanskost till internationella rätter. Här finns allt från rårakor och kroppkakor till spansk potatistortilla och portugisisk potatissoppa. Boken bjuder också på intressant information om odling och olika potatissorter, samt möten med människor vars yrkesliv kretsar kring potatisen.

Recept med potatis i fokus

I boken presenteras läckra recept som visar hur potatisen kan användas på många olika sätt. Utöver traditionella rätter finns det även förslag på att baka bröd och kakor med potatis, vilket visar på råvarans variationsrikedom. Detta gör boken till en komplett guide för alla som älskar potatis.

Författarna och deras bakgrund

Karin Ahlgren Fransson, som arbetar som reporter på SVT, och Lena Klang Ahlgren, fotograf på ett behandlingshem, står bakom denna bok. Det är deras första samarbete, och de delar med sig av sin passion för potatis genom både recept och berättelser om människor i potatisens värld.

Om detta exemplar från Exura antikvariat & bokhandel

Boken är inbunden och är i normalt antikvariskt skick.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.