Paul grillar

av Paul Svensson

Paul grillar är en kokbok av Paul Svensson om matlagning över eld och glöd. Här finns omkring 70 grillrecept med kött, fisk, fågel och grönsaker, kompletterade med marinader, såser, kryddblandningar samt råd om teknik och utrustning.

Vad handlar Paul grillar om?

I Paul grillar samlar kocken och kokboksförfattaren Paul Svensson recept och praktiska råd för matlagning över eld och glöd. Boken innehåller omkring 70 grillrecept med kött, fisk, fågel och grönsaker.

Teknik, råvaror och tillbehör

Utöver recepten tar boken upp marinader, såser, rubs och kryddblandningar. Den innehåller också en guide till grillutrustning samt avsnitt om teknik och råvaror, med fokus på att förstå och behärska eld och glöd.

Paul Svensson har arbetat som kock och kreativ ledare för flera krogar och är även känd som tv-kock. Paul grillar belönades av Måltidsakademien i kategorin Speciallitteratur – metod.

Tillgängliga exemplar, just nu –  29 september, 2026

Trollhättans Bok & Media Paul Svensson Paul grillar
Boken utforskar grillningstekniker och recept, med fokus på att skapa goda måltider utomhus.
70 kr
Paul Svensson : Paul grillar
Knorrens antikvariat Paul Svensson Paul grillar
En rikt illustrerad bok som utforskar konsten att grilla med fokus på olika tekniker och recept.
95 kr
Paul Svensson : Paul grillar
Lemon Art Paul Svensson Paul grillar
En praktisk guide för grillning, med fokus på tekniker och recept för att skapa goda måltider.
99 kr
Paul Svensson : Paul grillar
Trollhättans Bok & Media Paul Svensson Paul grillar
En praktisk guide till grillning med fokus på olika tekniker och recept för att skapa smakfulla måltider.
125 kr