
Bokliv
Livsmedels- och näringskunskap
Boken behandlar livsmedels- och näringskunskap med fokus på grundläggande teorier och tillämpningar.
Boken behandlar livsmedels- och näringskunskap med fokus på grundläggande teorier och tillämpningar.
REA-pris800 kr

Bokliv
Matlagning 1
Ett läromedel i matlagning som täcker grunderna för yrkesmässig tillagning, inklusive planering och hygien.
Ett läromedel i matlagning som täcker grunderna för yrkesmässig tillagning, inklusive planering och hygien.
REA-pris780 kr
