Bokliv
Surdeg : brödbakning med rågad passion över gränserna
Brödbakning med rågad passion över gränserna
Boken handlar om brödbakning med fokus på surdeg och utforskar traditioner och tekniker över gränserna.
Boken handlar om brödbakning med fokus på surdeg och utforskar traditioner och tekniker över gränserna.
REA-pris316 kr

Bokliv
Livsmedelsvetenskap
Boken utforskar livsmedelsvetenskap ur olika perspektiv, från råvarors ursprung till hållbar konsumtion och matlagning.
Boken utforskar livsmedelsvetenskap ur olika perspektiv, från råvarors ursprung till hållbar konsumtion och matlagning.
REA-pris690 kr
