h:ström - Antikvariat & Bokhandel
En kocks resa
En resa genom olika kulturer och extrema matupplevelser, där gastronomi och berättande förenas.
En resa genom olika kulturer och extrema matupplevelser, där gastronomi och berättande förenas.
REA-pris378 kr
Bokliv
Kitchen Confidential
En insiktsfull skildring av livet i restaurangköken, präglad av humor och passion, som utforskar utmaningar och upplevelser inom branschen.
En insiktsfull skildring av livet i restaurangköken, präglad av humor och passion, som utforskar utmaningar och upplevelser inom branschen.
REA-pris219 kr
Bokliv
The Anthony Bourdain Reader
New, classic, and rediscovered writing
En samling av en skribents mest fängslande texter, som utforskar livets olika aspekter genom resor och mat.
En samling av en skribents mest fängslande texter, som utforskar livets olika aspekter genom resor och mat.
REA-pris290 kr
Bokliv
Kitchen confidential
Adventures in the culinary underbelly
En insiktsfull och humoristisk skildring av livet i restaurangköken, präglad av erfarenheter av droger och matlagning.
En insiktsfull och humoristisk skildring av livet i restaurangköken, präglad av erfarenheter av droger och matlagning.
REA-pris209 kr
Bokliv
Bone In The Throat
En spännande berättelse om en ung kock som hamnar i New Yorks kriminella restaurangvärld.
En spännande berättelse om en ung kock som hamnar i New Yorks kriminella restaurangvärld.
REA-pris148 kr
Bokliv
Kitchen Confidential Annotated Edition
Delikat och ärlig skildring av livet i restaurangbranschen. Häftad utgåva från Harper Collins, 416 sidor, med nya fotoinlägg och anteckningar.
Delikat och ärlig skildring av livet i restaurangbranschen. Häftad utgåva från Harper Collins, 416 sidor, med nya fotoinlägg och anteckningar.
REA-pris197 kr
