Antikvariat Bothnia
Nordisk svampbok
Med beskrifning öfver Sveriges och Norra Europas allmännaste ätliga och giftiga svampar. De ätligas insamling, förvaring, anrättning, odling och beredning för afsättning i handeln. Lättfattlig framställning
Verket utforskar svampar ur ett botaniskt och gastronomiskt perspektiv, med fokus på deras användning i matlagning.
Verket utforskar svampar ur ett botaniskt och gastronomiskt perspektiv, med fokus på deras användning i matlagning.
REA-pris150 kr
