Sökresultat för: Livsmedelsteknik

4 resultat

Visar 1 - 4 av 4 resultat
Layout:
Trollhättans Bok & Media Small-scale milling A guide for development workers
En informativ vägledning för utvecklingsarbetare om småskalig kvarnverksamhet, med fokus på teknik och industriella tillämpningar. Boken erbjuder insikter i hållbara metoder och kommunikationer inom området.
365 kr
Chris van Tulleken : Vad vi äter : om ultraprocessad mat, vad den gör med oss och varför vi inte kan sluta äta den
Bokliv Chris van Tulleken Vad vi äter : om ultraprocessad mat, vad den gör med oss och varför vi inte kan sluta äta den ─ om ultraprocessad mat, vad den gör med oss och varför vi inte kan sluta äta den
En undersökning av ultraprocessad mat och dess påverkan på vår hälsa och miljö.
260 kr
Thougaard, Herluf ; Møller Madsen, Rene ; Just Munch, Julie ; Kamuk, Anette : Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer -
Bokliv Thougaard, Herluf ; Møller Madsen, Rene ; Just Munch, Julie ; Kamuk, Anette Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer -
Boken ger en grundlig introduktion till mikroorganismer och deras betydelse för livsmedelssäkerhet och produktion.
706 kr
Kristina Magnusson : Livsmedelshygien
Bokliv Kristina Magnusson Livsmedelshygien Ta hand om maten
Boken behandlar livsmedelshygien och dess betydelse för säker hantering av livsmedel.
378 kr