Sökresultat för: Gastronomy

24 resultat

Visar 1 - 24 av 24 resultat
Layout:
Ljung, Karl ; Schlingmann, Per : Familjen Morelli
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Ljung, Karl ; Schlingmann, Per Familjen Morelli En gastronomisk feelgoodroman
En gastronomisk feelgoodroman som utforskar kärlek, familj och kampen för tradition i restaurangbranschen.
88 kr
Michel Jamais : Vin & gastronomi
Trollhättans Bok & Media Michel Jamais Vin & gastronomi
Boken utforskar relationen mellan vin och gastronomi, med fokus på smak och kombinationer.
245 kr
Michel Jamais : Vin & gastronomi
Trollhättans Bok & Media Michel Jamais Vin & gastronomi
Boken utforskar relationen mellan vin och gastronomi med fokus på smak och matparningar.
225 kr
Granqvist, Carl Jan, Thurfjell, Karsten, Wallensteen, Hans : Det svenska måltidsundret
Knorrens antikvariat Granqvist, Carl Jan, Thurfjell, Karsten, Wallensteen, Hans Det svenska måltidsundret Från gastronomiskt u-land till världstopp
Boken utforskar det svenska måltidsundret med riklig illustration och insikter om mattraditioner.
345 kr
Martin Ragnar : Matens mångfald i Sverige
Mingus bok- och skivbutik Martin Ragnar Matens mångfald i Sverige ─ biologi, gastronomi, nytta
Upptäck mångfalden av mat i Sverige genom en djupgående utforskning av biologi och gastronomi. Boken bjuder på insikter om matkultur och naturens roll i vår kost. Inbunden utgåva.
180 kr
Trollhättans Bok & Media Michel Jamais Vin & gastronomi
Boken utforskar relationen mellan vin och gastronomi, med fokus på smak och kombinationer.
305 kr
Möller, Christina ; Rössner, Stephan : Köksduellen
Bokliv Möller, Christina ; Rössner, Stephan Köksduellen
En köksduell mellan två matprofiler som utforskar säsongens råvaror med recept och tips under ett år.
239 kr
Karsten Thurfjell : Svensk Gastronomi : en global succé (spansk)
Bokliv Karsten Thurfjell Svensk Gastronomi : en global succé (spansk) ─ en global succé (spansk)
Boken utforskar svensk gastronomis utveckling och hållbarhet, med fokus på dess globala framgångar och kulturella betydelse.
259 kr
Gunnar Persson : Ord till bords
Knorrens antikvariat Gunnar Persson Ord till bords Gastronomiska termer på fyra språk
Boken utforskar olika aspekter av språk och kommunikation med inslag av flera språk.
240 kr
Michel Jamais : Vin & gastronomi
Trollhättans Bok & Media Michel Jamais Vin & gastronomi
Upptäck en fascinerande värld av vin och gastronomi, där smak och kultur förenas för att skapa oförglömliga upplevelser.
220 kr
Charlotte Birnbaum : På bordet : om det goda och det sköna
Bokliv Charlotte Birnbaum På bordet : om det goda och det sköna Om det goda och det sköna
En livsbejakande berättelse om matens historia och kultur, med insikter om gastronomiska traditioner och konstverk vid middagar.
271 kr
Håkan Jönsson : Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare
Bokliv Håkan Jönsson Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare Den gastronomiska revolutionen går vidare
Boken utforskar gastronomins förändringar och dess plats i samhället, med fokus på hur mat och måltider påverkar välbefinnande.
270 kr
Schlingmann, Per ; Ljung, Karl : Familjen Morelli : en gastronomisk feelgoodroman
Bokliv Schlingmann, Per ; Ljung, Karl Familjen Morelli : en gastronomisk feelgoodroman En gastronomisk feelgoodroman
En gastronomisk feelgoodroman om kärlek, mat och familjens traditioner i Toscana och Stockholm.
269 kr
Wachtmeister, Ebba ; Orre, Ia : Kokkonst och värdskap
Bokliv Wachtmeister, Ebba ; Orre, Ia Kokkonst och värdskap
Boken skildrar profiler inom Sveriges moderna gastronomi och deras bidrag till besöksnäringen från 1960-talet till nutid.
331 kr
Theresa Digerfeldt : Hantverkets poetik : haute cuisine, passion och drömmeri
Bokliv Theresa Digerfeldt Hantverkets poetik : haute cuisine, passion och drömmeri Haute cuisine, passion och drömmeri
Boken utforskar matlagning som en kreativ och passionerad praktik, med insikter från livet i stjärnkrogskök.
219 kr
Martin Ragnar : Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar
Bokliv Martin Ragnar Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar Konsten att ta vad vi äter på allvar
Boken utforskar sambandet mellan mat och budskap, med exempel som väcker eftertanke och reflektion.
259 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé En global succé
Boken utforskar svensk gastronomis utveckling och dess globala påverkan på hållbarhet och livsmedelsproduktion.
259 kr
Martin Ragnar : Matens mångfald i Sverige : biologi, gastronomi, nytta
Bokliv Martin Ragnar Matens mångfald i Sverige : biologi, gastronomi, nytta Biologi, gastronomi, nytta
Boken utforskar den biologiska och gastronomiska mångfalden i det svenska måltidslandskapet och dess betydelse för välstånd och hälsa.
250 kr
Martin Ragnar : Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Bokliv Martin Ragnar Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige Terroir i matlandet Sverige
Boken utforskar regional matkultur i Sverige och betonar betydelsen av platsens berättelser och smakupplevelser.
301 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (arabiska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (arabiska) ─ en global succé (arabiska)
Bok om hållbar gastronomi och svensk matkultur. Utgiven av Måltidsakademiens Förlag, 224 sidor, förlagsband. Språk: Arabiska.
259 kr
Stephan Rössner : Kalas på lokal
Bokliv Stephan Rössner Kalas på lokal
Boken utforskar teman kring festligheter och mattraditioner, från historiska banketter till personliga kalasminnen.
259 kr
Karsten Thurfjell : Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Bokliv Karsten Thurfjell Svensk Gastronomi : en global succé (tyska) ─ en global succé (tyska)
Boken utforskar svensk gastronomis hållbara utveckling och dess globala framgångar inom livsmedelssektorn.
259 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska) ─ en global succé (kinesiska)
Boken utforskar svensk gastronomi och hållbar utveckling inom jordbruk och livsmedelshantering.
259 kr
Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans : Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Bokliv Granqvist, Carl Jan ; Thurfjell, Karsten ; Wallensteen, Hans Svensk gastronomi : en global succé (engelska) ─ en global succé (engelska)
Boken utforskar hur svensk gastronomi har utvecklats mot hållbarhet och svarar på miljöutmaningar inom livsmedelssektorn.
259 kr