![Birnbaum, Charlotte ; Thurfjell, Karsten ; Möller, Christina ; Lind, Martin ; Rådström, Niklas ; Rössner, Stephan [red.] : O.S.A.](http://bokliv.se/cdn/shop/files/bok-birnbaum-charlotte-thurfjell-karsten-moller-christina-lind-martin-radstrom-niklas-rossner-stephan-red-osa-9789173319379.jpg?v=1778575161&width=678)
Bokliv
Janssons frestelse och ansjovisen
Boken utforskar historien och betydelsen av Janssons frestelse och ansjovisen i svensk matkultur.
Boken utforskar historien och betydelsen av Janssons frestelse och ansjovisen i svensk matkultur.
REA-pris128 kr
Pangloss antikvariat & text
Festligt runt bordet
Illustrerad bok om mat och dryck. Förlagsband med skyddsomslag, fint antikvariskt skick. Utgiven av Kakao förlag, 2011. 173 sidor.
Illustrerad bok om mat och dryck. Förlagsband med skyddsomslag, fint antikvariskt skick. Utgiven av Kakao förlag, 2011. 173 sidor.
REA-pris90 kr
Bokliv
Matsalshantverket och trancheringskonsten : fileing, flambering och tillagning
Boken utforskar trancheringskonstens historia och tekniker för fileing och flambering vid bordet.
Boken utforskar trancheringskonstens historia och tekniker för fileing och flambering vid bordet.
REA-pris168 kr
Bokliv
BokGym Servering 1, bok, Gy25
Ett läromedel för gymnasiet som täcker grundläggande aspekter av servering och gästbemötande.
Ett läromedel för gymnasiet som täcker grundläggande aspekter av servering och gästbemötande.
REA-pris780 kr
![Birnbaum, Charlotte ; Rössner, Stephan ; Thurfjell, Karsten [red.] : Med konsten till bords](http://bokliv.se/cdn/shop/files/bok-birnbaum-charlotte-rossner-stephan-thurfjell-karsten-red-med-konsten-till-bords-9789189065604_e4e9a1d4-96c7-49e2-a448-0bc6a684b5e8.jpg?v=1778521697&width=690)
Bokliv
Med konsten till bords
Boken utforskar gastronomiska ämnen genom bidrag från olika författare och akademiker, med fokus på matens kulturella betydelse.
Boken utforskar gastronomiska ämnen genom bidrag från olika författare och akademiker, med fokus på matens kulturella betydelse.
REA-pris228 kr
Bokliv
Smaka på historien : människor och måltider ur det förflutna
Boken utforskar mat och människor i 1500-1700-talets Stockholm, med historiska berättelser och recept.
Boken utforskar mat och människor i 1500-1700-talets Stockholm, med historiska berättelser och recept.
REA-pris208 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Ett dukat bord
Boken ger en inblick i dukningar och hemmet med rikliga svartvita fotografier från 1955.
Boken ger en inblick i dukningar och hemmet med rikliga svartvita fotografier från 1955.
REA-pris148 kr
Knorrens antikvariat
Pyssla, duka, bjud
Boken erbjuder inspiration för pyssel, dukning och bjudningar med rika illustrationer.
Boken erbjuder inspiration för pyssel, dukning och bjudningar med rika illustrationer.
REA-pris125 kr
Bokliv
En släng på brödet
Boken behandlar vikten av presentation och leverans av mat inom restaurangbranschen.
Boken behandlar vikten av presentation och leverans av mat inom restaurangbranschen.
REA-pris138 kr
Bokliv
Måltiden i framtiden
Denna kalender utforskar framtidens gastronomi med fokus på hållbarhet, innovativa matprodukter och aktuella mattrender.
Denna kalender utforskar framtidens gastronomi med fokus på hållbarhet, innovativa matprodukter och aktuella mattrender.
REA-pris237 kr
Antikvariat Bothnia
Köksalmanack 1998
En rikligt illustrerad kokbok med cirka 400 recept, perfekt för den matlagningsintresserade. Boken erbjuder inspiration och vägledning inom gastronomi och matlagning.
En rikligt illustrerad kokbok med cirka 400 recept, perfekt för den matlagningsintresserade. Boken erbjuder inspiration och vägledning inom gastronomi och matlagning.
REA-pris125 kr
Bokliv
Praktisk gastronomi
Boken ger en grundläggande introduktion till gastronomi och serveringstekniker på restaurang.
Boken ger en grundläggande introduktion till gastronomi och serveringstekniker på restaurang.
REA-pris596 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Ett dukat bord
Boken från 1955 utforskar livsstil och hushåll, med fokus på dukning och hemmet.
Boken från 1955 utforskar livsstil och hushåll, med fokus på dukning och hemmet.
REA-pris178 kr
Knorrens antikvariat
O.S.A - Gastronomisk kalender 2019
En gastronomisk kalender från 2019 som erbjuder en översikt över matrelaterade händelser och aktiviteter.
En gastronomisk kalender från 2019 som erbjuder en översikt över matrelaterade händelser och aktiviteter.
REA-pris225 kr
Bokliv
Street food : från öst till väst
Boken presenterar en samling av läckra och lättlagade streetfood-recept, både vegetariska och med kött, från olika kulturer.
Boken presenterar en samling av läckra och lättlagade streetfood-recept, både vegetariska och med kött, från olika kulturer.
REA-pris188 kr
Trollhättans Bok & media
Poeternas kokbok
En samling av lyrik som utforskar poesi och dess uttryck genom olika författarskap.
En samling av lyrik som utforskar poesi och dess uttryck genom olika författarskap.
REA-pris40 kr
Trollhättans Bok & Media
Street food
Boken utforskar street food-kultur och dess olika uttryck, med fokus på matens sociala och kulturella betydelse.
Boken utforskar street food-kultur och dess olika uttryck, med fokus på matens sociala och kulturella betydelse.
REA-pris125 kr
Bokliv
Kändiskockens uppgång och fall : den gastronomiska revolutionen går vidare
Boken utforskar gastronomins förändringar och dess plats i samhället, med fokus på hur mat och måltider påverkar välbefinnande.
Boken utforskar gastronomins förändringar och dess plats i samhället, med fokus på hur mat och måltider påverkar välbefinnande.
REA-pris270 kr
Bokliv
Till bords med Tore Wretman
En samling artiklar som utforskar Tore Wretmans liv och hans betydelse för svensk måltidskultur.
En samling artiklar som utforskar Tore Wretmans liv och hans betydelse för svensk måltidskultur.
REA-pris218 kr
Bokliv
How to Eat
Boken utforskar medvetenhet kring mat och ätande, inklusive trädgårdsarbete och måltidsförberedelser.
Boken utforskar medvetenhet kring mat och ätande, inklusive trädgårdsarbete och måltidsförberedelser.
REA-pris138 kr
Bokliv
Gudstjänstens rötter : urkyrkans gudstjänst i ljuset av templet, synagogan och måltiden
Boken utforskar urkyrkans gudstjänst och dess kopplingar till judiska traditioner genom historiska texter och illustrationer.
Boken utforskar urkyrkans gudstjänst och dess kopplingar till judiska traditioner genom historiska texter och illustrationer.
REA-pris208 kr
Antikvariat Bothnia
Köksalmanack 1999
En omfattande kokbok med cirka 400 recept, rikt illustrerad med färgfotografier och teckningar. Perfekt för matlagning och gastronomiska äventyr.
En omfattande kokbok med cirka 400 recept, rikt illustrerad med färgfotografier och teckningar. Perfekt för matlagning och gastronomiska äventyr.
REA-pris125 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
En kocks resa
En resa genom olika kulturer och extrema matupplevelser, där gastronomi och berättande förenas.
En resa genom olika kulturer och extrema matupplevelser, där gastronomi och berättande förenas.
REA-pris378 kr