Trollhättans Bok & media
Min mors koffert - fransk matkultur på norske bord
Boken utforskar fransk matkultur och dess påverkan på norska bord genom en personlig berättelse.
Boken utforskar fransk matkultur och dess påverkan på norska bord genom en personlig berättelse.
REA-pris225 kr
Knorrens antikvariat
Mat på hjärnan
Boken utforskar sambandet mellan kost och hjärnans funktioner, med illustrationer och insikter från 1989.
Boken utforskar sambandet mellan kost och hjärnans funktioner, med illustrationer och insikter från 1989.
REA-pris80 kr
Bokliv
Mat är kultur
Boken utforskar sambandet mellan mat och kultur, och hur mattraditioner formar identiteter.
Boken utforskar sambandet mellan mat och kultur, och hur mattraditioner formar identiteter.
REA-pris198 kr
Knorrens antikvariat
mm...surströmming,krypare & tunnbröd
Boken utforskar kultur och tradition kring kosthållning, med fokus på surströmming, krypare och tunnbröd. Rikt illustrerad och utgiven i förlagsband.
Boken utforskar kultur och tradition kring kosthållning, med fokus på surströmming, krypare och tunnbröd. Rikt illustrerad och utgiven i förlagsband.
REA-pris200 kr
Trollhättans Bok & Media
Skånska sillerier
En faktabok från 1998 som utforskar sillerier i Skåne, med fokus på bruksslitage.
En faktabok från 1998 som utforskar sillerier i Skåne, med fokus på bruksslitage.
REA-pris180 kr
Knorrens antikvariat
Icke mat allenast
Boken utforskar kulinariska traditioner och matens kulturella betydelse genom illustrerade exempel.
Boken utforskar kulinariska traditioner och matens kulturella betydelse genom illustrerade exempel.
REA-pris85 kr
Bokliv
Måltiden i framtiden
Denna kalender utforskar framtidens gastronomi med fokus på hållbarhet, innovativa matprodukter och aktuella mattrender.
Denna kalender utforskar framtidens gastronomi med fokus på hållbarhet, innovativa matprodukter och aktuella mattrender.
REA-pris237 kr
Knorrens antikvariat
La pizza
Boken erbjuder en rikligt illustrerad insikt i pizza, med fokus på dess historia och variationer.
Boken erbjuder en rikligt illustrerad insikt i pizza, med fokus på dess historia och variationer.
REA-pris175 kr
Knorrens antikvariat
Den perfekta omeletten
Boken utforskar konsten att laga omelett, med fokus på tekniker och recept för att uppnå perfektion.
Boken utforskar konsten att laga omelett, med fokus på tekniker och recept för att uppnå perfektion.
REA-pris120 kr
Bokliv
Köket på Grönsöö : arbete och organisation : mat, redskap och recept
Boken ger en inblick i köksarbetet och mattraditioner vid Grönsöö slott under två sekler.
Boken ger en inblick i köksarbetet och mattraditioner vid Grönsöö slott under två sekler.
REA-pris108 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Hopkok
Möten mellan kulturer skildras genom inspirerande recept och mattraditioner. Upplev hur svenska och internationella matkulturer förenas i köket.
Möten mellan kulturer skildras genom inspirerande recept och mattraditioner. Upplev hur svenska och internationella matkulturer förenas i köket.
REA-pris138 kr
Bokliv
Den tyska maten : från schnitzel till sauerkraut
Boken utforskar den tyska matkulturen och dess traditioner, med fokus på olika rätter och ingredienser.
Boken utforskar den tyska matkulturen och dess traditioner, med fokus på olika rätter och ingredienser.
REA-pris247 kr
Knorrens antikvariat
O.S.A - Gastronomisk kalender 2019
En gastronomisk kalender från 2019 som erbjuder en översikt över matrelaterade händelser och aktiviteter.
En gastronomisk kalender från 2019 som erbjuder en översikt över matrelaterade händelser och aktiviteter.
REA-pris225 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Köket på Grönsöö
Boken utforskar kökets kulturhistoriska betydelse och traditioner på Grönsöö.
Boken utforskar kökets kulturhistoriska betydelse och traditioner på Grönsöö.
REA-pris98 kr
Knorrens antikvariat
Spisrosor
Boken erbjuder en rikt illustrerad inblick i Finlands svenska Marthaförbunds verksamhet och traditioner.
Boken erbjuder en rikt illustrerad inblick i Finlands svenska Marthaförbunds verksamhet och traditioner.
REA-pris135 kr
Antikvariat Bothnia
Etnologi och historia (dedikation)
Boken utforskar etnologiska och kulturhistoriska aspekter av estnisk och svensk folklig kultur.
Boken utforskar etnologiska och kulturhistoriska aspekter av estnisk och svensk folklig kultur.
REA-pris150 kr
Bokliv
Vietnamesisk mat
Boken utforskar vietnamesisk matkultur genom 25 populära recept, med fokus på hälsosamma och miljövänliga ingredienser.
Boken utforskar vietnamesisk matkultur genom 25 populära recept, med fokus på hälsosamma och miljövänliga ingredienser.
REA-pris253 kr
Bokliv
The return of traditional food
Boken utforskar återkomsten av traditionell mat och dess kulturella betydelse.
Boken utforskar återkomsten av traditionell mat och dess kulturella betydelse.
REA-pris416 kr
Trollhättans Bok & Media
Streetfood
En faktabok om streetfood, utgiven i samarbete med TV4, som utforskar matens kulturella betydelse.
En faktabok om streetfood, utgiven i samarbete med TV4, som utforskar matens kulturella betydelse.
REA-pris40 kr
Bokliv
Den grymma kokboken : illustrerad med över 100 trägravyrer från 1800-talet
En utforskning av matens historia och dess mörka aspekter, illustrerad med 1800-tals trägravyrer.
En utforskning av matens historia och dess mörka aspekter, illustrerad med 1800-tals trägravyrer.
REA-pris264 kr
Bokliv
Om kokkonsten : essä om intagandet av föda, vägen dit och vid
En essä som utforskar födans betydelse genom historien, traditioner och moderna förändringar i våra matvanor.
En essä som utforskar födans betydelse genom historien, traditioner och moderna förändringar i våra matvanor.
REA-pris243 kr
Trollhättans Bok & Media
Matarvets trådar
Boken utforskar komplexa relationer och livets intrikata mönster med fokus på mänskliga interaktioner.
Boken utforskar komplexa relationer och livets intrikata mönster med fokus på mänskliga interaktioner.
REA-pris250 kr
Bokliv
Varje tugga är en tanke : svensk matkultur under 800 år
Boken utforskar den svenska matkulturens utveckling under 800 år och hur maten speglar samhällsförändringar.
Boken utforskar den svenska matkulturens utveckling under 800 år och hur maten speglar samhällsförändringar.
REA-pris254 kr
