Knorrens antikvariat
Vägen till hållbar svensk besöksnäring
Boken utforskar utvecklingen av en hållbar besöksnäring i Sverige, med fokus på aktuella utmaningar och möjligheter.
Boken utforskar utvecklingen av en hållbar besöksnäring i Sverige, med fokus på aktuella utmaningar och möjligheter.
REA-pris120 kr
Bokliv
BokGym Mat och dryck i kombination 1, bok, Gy25
Ett läromedel för gymnasiet som utforskar samverkan mellan mat och dryck för att skapa en helhetsupplevelse.
Ett läromedel för gymnasiet som utforskar samverkan mellan mat och dryck för att skapa en helhetsupplevelse.
REA-pris780 kr
Knorrens antikvariat
Klassiska semesterorter i Europa
Boken utforskar klassiska semesterorter i Europa med riklig illustration och svensk text.
Boken utforskar klassiska semesterorter i Europa med riklig illustration och svensk text.
REA-pris150 kr
![Kristian Petri : Hotellet [1981-2025]](http://bokliv.se/cdn/shop/files/bok-kristian-petri-hotellet-1981-225-9789189943643.jpg?v=1780163061&width=844)
Bokliv
Hotellet [1981-2025]
Boken skildrar hotellvistelser över fyra decennier och utforskar hotellets kulturella betydelse och resenärers drömmar.
Boken skildrar hotellvistelser över fyra decennier och utforskar hotellets kulturella betydelse och resenärers drömmar.
REA-pris240 kr
Bokliv
Turist på 1800-talet : bilder från de första tågresenärerna
Boken skildrar de första tågresenärerna och resandet under 1800-talet med hjälp av historiska fotografier och ögonvittnesskildringar.
Boken skildrar de första tågresenärerna och resandet under 1800-talet med hjälp av historiska fotografier och ögonvittnesskildringar.
REA-pris254 kr
Bokliv
Vi ses på Freden! : en berättelse om Gyldene Freden
En grundlig och faktarik berättelse om den klassiska restaurangen Den Gyldene Freden och dess historiska betydelse i Stockholm.
En grundlig och faktarik berättelse om den klassiska restaurangen Den Gyldene Freden och dess historiska betydelse i Stockholm.
REA-pris300 kr
Knorrens antikvariat
Café Värmland
Boken utforskar café- och restaurangbranschen i Värmland, med fokus på mat, dryck och lokal ekonomi. Rikt illustrerad och utgiven i förlagsband.
Boken utforskar café- och restaurangbranschen i Värmland, med fokus på mat, dryck och lokal ekonomi. Rikt illustrerad och utgiven i förlagsband.
REA-pris160 kr
Bokliv
Huset Silverknorres gåta
En humoristisk berättelse om en hotellägarfamilj som försöker lösa en kris med hjälp av medeltida inspiration.
En humoristisk berättelse om en hotellägarfamilj som försöker lösa en kris med hjälp av medeltida inspiration.
REA-pris188 kr
Bokliv
Agnar Meurling : kändiskrögare i Stockholm och Åre
Boken utforskar Agnar Meurlings liv som en inflytelserik restauratör och kändis i Stockholm och Åre under tidigt 1900-tal.
Boken utforskar Agnar Meurlings liv som en inflytelserik restauratör och kändis i Stockholm och Åre under tidigt 1900-tal.
REA-pris238 kr
Knorrens antikvariat
Gilla Paris
Boken erbjuder en rikt illustrerad inblick i Paris och dess kultur genom olika perspektiv.
Boken erbjuder en rikt illustrerad inblick i Paris och dess kultur genom olika perspektiv.
REA-pris95 kr
Knorrens antikvariat
Välkommen till bords
Boken erbjuder en rikligt illustrerad guide till mat och måltider, med fokus på traditionella och moderna bordsarrangemang.
Boken erbjuder en rikligt illustrerad guide till mat och måltider, med fokus på traditionella och moderna bordsarrangemang.
REA-pris175 kr
Bokliv
Resebyrån : en agenthistoria
En spännande agenthistoria som utforskar ekonomins och näringslivets värld, med historiska inslag. Boken är utgiven i storpocket och erbjuder en fängslande läsupplevelse.
En spännande agenthistoria som utforskar ekonomins och näringslivets värld, med historiska inslag. Boken är utgiven i storpocket och erbjuder en fängslande läsupplevelse.
REA-pris188 kr
Bokliv
Hôtel Bellevue : livet på Vadstena Stadshotell
Boken utforskar den rika historien om Stadshotellet i Vadstena, dess fester och den tragiska branden 1961.
Boken utforskar den rika historien om Stadshotellet i Vadstena, dess fester och den tragiska branden 1961.
REA-pris245 kr
Trollhättans Bok & media
Udda bon annorlunda hotell i Sverige
Boken utforskar unika och annorlunda hotell i Sverige, med fokus på deras särdrag och historia.
Boken utforskar unika och annorlunda hotell i Sverige, med fokus på deras särdrag och historia.
REA-pris100 kr
Bokliv
BokGym Måltid och bransch 2, bok, Gy25
Ett läromedel för gymnasiet som fördjupar förståelsen för måltid och bransch genom teori och övningar.
Ett läromedel för gymnasiet som fördjupar förståelsen för måltid och bransch genom teori och övningar.
REA-pris780 kr
Bokliv
Black vinyl & white soul : an autobiography
En gripande självbiografi som skildrar överlevnad, motgångar och framgångar inom musik- och mediebranschen.
En gripande självbiografi som skildrar överlevnad, motgångar och framgångar inom musik- och mediebranschen.
REA-pris168 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Klassiska semesterorter i Europa
Boken utforskar klassiska semesterorter i Europa med fokus på deras historia och kultur.
Boken utforskar klassiska semesterorter i Europa med fokus på deras historia och kultur.
REA-pris338 kr
Bokliv
55 bästa barerna i Berlin
Denna guidebok utforskar Berlins barer med fokus på unika drycker och atmosfärer i olika stadsdelar.
Denna guidebok utforskar Berlins barer med fokus på unika drycker och atmosfärer i olika stadsdelar.
REA-pris158 kr
Bokliv
Änglahotellet
Berättelsen utspelar sig i en framtid där artificiell intelligens är vardag i Helsingfors, och följer farbror Axel och hans kollegor i Hôtel Adèle.
Berättelsen utspelar sig i en framtid där artificiell intelligens är vardag i Helsingfors, och följer farbror Axel och hans kollegor i Hôtel Adèle.
REA-pris238 kr
Trollhättans Bok & media
In search of hospitality theoretical perspectives and debates
Boken utforskar teoretiska perspektiv och debatter kring gästfrihet inom olika sammanhang.
Boken utforskar teoretiska perspektiv och debatter kring gästfrihet inom olika sammanhang.
REA-pris205 kr
Trollhättans Bok & media
Välkommen till bords uteätandets historia
Boken utforskar historien om uteätande och dess kulturella betydelse genom tiderna.
Boken utforskar historien om uteätande och dess kulturella betydelse genom tiderna.
REA-pris180 kr
Bokliv
EAT Sweden - Stockholm 2016
Boken presenterar tolv av Stockholms bästa restauranger med fokus på god mat och trevlig atmosfär.
Boken presenterar tolv av Stockholms bästa restauranger med fokus på god mat och trevlig atmosfär.
REA-pris320 kr
Bokliv
Vem ska plocka upp bananskalet?
Boken skildrar hur en kockelev i ett krisande samhälle lyckas skapa lönsamhet och framtidstro genom delat ansvar och delaktighet.
Boken skildrar hur en kockelev i ett krisande samhälle lyckas skapa lönsamhet och framtidstro genom delat ansvar och delaktighet.
REA-pris238 kr
