Recept att räkna med

Vad handlar Recept att räkna med om?

I Recept att räkna med visar matematikern Eugenia Cheng hur matematiska idéer kan förstås genom matlagning och bakning. Möbiusbaglar, euklidiska chokladkakor och äppelkaka med pi blir ingångar till allt från enkel aritmetik till kategoriteori – det område som ibland kallas matematikens matematik.

Boken vill vidga bilden av matematik som en samling ekvationer och formler. Med hjälp av köket och vardagliga exempel undersöker Cheng matematiskt tänkande som ett verktyg för att göra komplicerade saker mer begripliga. I framställningen förekommer också matematiker som Fermat, Poincaré och Riemann.

Matematik med bakning som utgångspunkt

Genom att förena matematik med recept, pyssel, humor och författarens intresse för bakning blir abstrakta resonemang konkreta. Läsaren får följa en populärvetenskaplig introduktion där lasagne, plommonkaka, brownies och ett kök fyllt av mjöl används för att se matematiska samband på nya sätt.

Recept att räkna med riktar sig till den som är nyfiken på matematik, logik eller bakning och vill närma sig ämnet på ett annorlunda sätt. Chengs uttalade mål är att motverka matematikrädsla och visa hur matematiskt tänkande kan förenkla svåra frågor.