{"product_id":"bok-will-guidara-unreasonable-hospitality-9780593418574","title":"Guidara, Will | UNREASONABLE HOSPITALITY : the remarkable power of giving people more than they expect","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eUnreasonable hospitality\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eWill Guidara\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGästfrihetens nya perspektiv i näringslivet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eUnreasonable Hospitality\u003c\/em\u003e av Will Guidara utforskar hur gästfrihet kan omdefinieras och tillämpas i olika branscher. Genom att dela med sig av sina erfarenheter från Eleven Madison Park, där han som ung kock förvandlade en tvåstjärnig brasserie till världens bästa restaurang, visar Guidara hur extraordinära upplevelser kan skapas genom en djupgående förståelse för både gäster och medarbetare.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLedarskap och motivation\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGuidara betonar vikten av ett starkt partnerskap mellan kök och matsal samt hur man kan ge mer än förväntat för att skapa minnesvärda stunder. Han berättar om exempel där hans team överraskade gäster med unika upplevelser, vilket exemplifierar hur ledarskap och motivation kan förändra en verksamhet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eRestauranger och gästfrihet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGenom att inkludera anekdoter från sin karriär och samarbeten med kända kockar som Daniel Boulud och Danny Meyer, belyser Guidara hur varje företag kan bli en gästfrihetsverksamhet. Han uppmanar läsarna att hitta magin i sina egna yrken och skapa extraordinära upplevelser för både kunder och kollegor.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är utgiven av Penguin Random House USA och omfattar 288 sidor. Den är ett förlagsband och publicerades den 25 oktober 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52866858221835,"sku":"9780593418574","price":188.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-will-guidara-unreasonable-hospitality-9780593418574.jpg?v=1775853200","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-will-guidara-unreasonable-hospitality-9780593418574","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}