{"product_id":"bok-westman-lina-westman-oscar-kottbonden-triaa52216","title":"Westman, Lina, Westman, Oscar | KÖTTBONDEN : att föda upp, slakta och tillaga riktigt bra kött","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eKöttbonden\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eWestman, Lina, Westman, Oscar\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKöttets väg från gård till tallrik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eKöttbonden : att föda upp, slakta och tillaga riktigt bra kött\u003c\/em\u003e handlar om hur man etiskt och ekologiskt producerar kött. Författarna, Lina och Oscar Westman, beskriver sin resa från storstadsbor till bönder i Småland, där de driver gården Mårdstorp och föder upp svenska lantraser.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat \u0026amp; Dryck i bondelivet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna bok får läsaren en inblick i författarnas filosofi kring djurhållning och köttproduktion. De delar med sig av sina erfarenheter och ger en detaljerad beskrivning av köttets väg till tallrik, inklusive ett 70-tal recept på olika köttsorter. Boken bjuder också på insikter om deras liv som bönder och hur de arbetar för att leverera kvalitetskött till restauranger.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Trollhättans Bok \u0026amp; Media\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett hårdband och har 208 sidor. Den är i normalt antikvariskt skick, med bruksslitage och skav på pärmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Trollhättans Bok \u0026 Media","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53166783561995,"sku":"TRIAA52216","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-westman-lina-westman-oscar-kottbonden-triaa52216_8f066720-d5e4-45fa-b05f-437e1b2581b4.jpg?v=1780929118","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-westman-lina-westman-oscar-kottbonden-triaa52216","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}