{"product_id":"bok-valerie-aikman-smith-salt-passt0924","title":"Aikman-Smith, Valerie | SALT","description":"\u003ch2 style=\"display: none;\"\u003eInformation om Salt av Valerie Aikman-Smith\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSalt som en central ingrediens i matlagning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSalt\u003c\/em\u003e av Valerie Aikman-Smith erbjuder en djupgående och insiktsfull utforskning av saltets betydelse i vår kost och kultur. I denna bok presenteras inte bara recept utan även historiska och kulturella perspektiv på hur salt har format våra matvanor. Genom att belysa saltets olika användningsområden, från konservering till smakförstärkning, ger Aikman-Smith läsaren en ny förståelse för denna viktiga ingrediens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn praktisk guide till matlagning med salt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMed sina 64 sidor är \u003cem\u003eSalt\u003c\/em\u003e en kompakt men innehållsrik bok som passar både nybörjare och erfarna kockar. Författaren delar med sig av tips och tekniker för att använda \u003cstrong\u003esalt\u003c\/strong\u003e på ett medvetet sätt, vilket kan höja smakupplevelsen av olika rätter. Boken är tryckt på \u003cstrong\u003edekorerat pappband\u003c\/strong\u003e och kommer med ett skyddsomslag, vilket gör den till en vacker tillskott i varje kök.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn värdefull bok för matälskare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUtgiven av Kummin förlag 2009, är \u003cem\u003eSalt\u003c\/em\u003e i mycket gott skick och erbjuder en intressant blandning av fakta och recept. Denna bok är en utmärkt resurs för den som vill fördjupa sig i \u003cstrong\u003ematlagning\u003c\/strong\u003e och förstå saltets roll i vår kost på ett djupare plan.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:right; font-size: 0.8rem; text-wrap-style: balance;\"\u003eBokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information \u003ca href=\"\/pages\/om-information-och-texter-pa-bokliv\" target=\"_blank\"\u003e(läs mer)\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTa alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pangloss antikvariat \u0026 text","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":51844247486731,"sku":"PASSt0924","price":65.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-valerie-aikman-smith-salt-passt0924","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}