{"product_id":"bok-torbjorn-holmberg-en-egen-vag-for-djurs-och-manniskors-halsa-9789180074001","title":"Holmberg, Torbjörn | EN EGEN VÄG FÖR DJURS OCH MÄNNISKORS HÄLSA : för djurs och människors hälsa","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eEn egen väg för djurs och människors hälsa\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eTorbjörn Holmberg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eLivsmedelshygienens påverkan på yrkesval\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eEn egen väg för djurs och människors hälsa : för djurs och människors hälsa\u003c\/em\u003e av Torbjörn Holmberg handlar om hur intresset för hygienfrågor har format författarens yrkesbana. Den beskriver hans resa från forskning om mögelgifter och salmonellakontroll av foder till arbete inom livsmedelshygien.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLivsmedelshygien och dess betydelse\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI boken varvas fakta om hur man förebygger och kontrollerar skadliga bakterier, mögelgifter och andra livsmedelsfaror med personliga minnen och historier. Holmberg betonar vikten av veterinärens breda hygienperspektiv, vilket gör dem väl rustade för arbete inom livsmedelssektorn, där många hälsofaror måste hanteras redan i livsmedelskedjans början.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är häftad och publicerades av BoD den 15 april 2021. Den omfattar 256 sidor och är skriven på svenska.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52713421996299,"sku":"9789180074001","price":180.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-torbjorn-holmberg-en-egen-vag-for-djurs-och-manniskors-halsa-9789180074001.jpg?v=1783122204","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-torbjorn-holmberg-en-egen-vag-for-djurs-och-manniskors-halsa-9789180074001","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}