{"product_id":"bok-subaltern-1-2217-politisk-gastronomi-9789173272377","title":"SUBALTERN 1-2(2017) POLITISK GASTRONOMI","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eSubaltern 1-2(2017) Politisk gastronomi\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePolitisk gastronomi och dess betydelse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eSubaltern 1-2(2017) Politisk gastronomi\u003c\/em\u003e utforskar sambandet mellan näring, metafysik, politik och gastronomi. Den tar avstamp i poeten Raoul Hausmanns tankar och undersöker hur matsmältningens och tarmkanalens roll är central för intellektuell verksamhet. Författaren diskuterar hur matens historia, och särskilt matanskaffningens, sällan behandlas av filosofer och politiska tänkare, trots att den är grundläggande för människans existens och liv.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNäring och samhälle\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken belyser hur arbetsdelning och ekonomiska strukturer har gjort att matens betydelse som etisk och filosofisk fråga har osynliggjorts. Författaren argumenterar för att behovet av mat öppnar upp för en gemenskap där livets beroende av näring avslöjar relationen mellan politik och metafysik.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGastrosofi och politisk gastronomi\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGenom att analysera matens roll i samhället strävar boken efter att utveckla en förståelse för gastrosofi och politisk gastronomi. Denna insikt kan hjälpa oss att närma oss de djupare filosofiska och etiska frågorna kring matproduktion och konsumtion i vår kapitalistiska värld.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett danskt band och publicerades av h:ström - Text \u0026amp; Kultur AB den 1 april 2017. Den omfattar 174 sidor och är skriven på svenska.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53063278821643,"sku":"9789173272377","price":168.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-subaltern-1-2217-politisk-gastronomi-9789173272377_774dcc08-a3ab-44be-9d71-2d9c40cc5e46.jpg?v=1778521080","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-subaltern-1-2217-politisk-gastronomi-9789173272377","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}