{"product_id":"bok-stefan-sundstrom-stefans-stora-bla-9789185949489","title":"Sundström, Stefan | STEFANS STORA BLÅ : [recept för godare fisk, blåare hav och en friskare värld]","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eStefans stora blå\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eStefan Sundström\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKokbok med fokus på fisk och hållbarhet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStefans stora blå är en kokbok av Stefan Sundström som utforskar teman kring matlagning och hållbarhet, med en särskild betoning på fisk. Boken är en personlig berättelse om författarens erfarenheter under ett år på ön Træna, där han fördjupade sig i lokala råvaror och traditioner.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFiske och matlagning i fokus\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI Stefans stora blå presenterar Sundström recept som doftar av tång, rödsej och kimchi. Han delar med sig av sina insikter om att kliva av det hektiska livet och att njuta av det enkla, som att fiska och laga mat med färska ingredienser. Boken är en uppföljare till den tidigare utgivna Stefans lilla gröna, och innehåller även bilder av Jeanette Andersson som dokumenterar hans liv och arbete.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003ePersonlig resa och reflektioner\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGenom sina berättelser bjuder Sundström läsarna att reflektera över vad som verkligen är viktigt i livet, bortom stadens stress och krav. Hans intresse för odling och husbehovsfiske genomsyrar boken och ger en inblick i en livsstil som värdesätter det hållbara och lokala.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett danskt band, har ett omfång av 223 sidor och är på svenska. Den publicerades av ETC Förlag den 27 augusti 2014 och är i förlagsnytt skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53364405436683,"sku":"9789185949489","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-stefan-sundstrom-stefans-stora-bla-9789185949489_585e02c1-ae26-4170-b0a7-7ea21c1a7b19.jpg?v=1789453878","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-stefan-sundstrom-stefans-stora-bla-9789185949489","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}