{"product_id":"bok-sjogren-linnea-persson-maj-faltguide-till-atbara-strandvaxter-tang-9789127193635","title":"Sjögren, Linnéa ; Persson, Maj | FÄLTGUIDE TILL ÄTBARA STRANDVÄXTER \u0026 TÅNG","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eFältguide till ätbara strandväxter \u0026amp; tång\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eSjögren, Linnéa ; Persson, Maj\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGuide till havets skafferi och ätbara växter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eFältguide till ätbara strandväxter \u0026amp; tång\u003c\/em\u003e behandlar ett 30-tal arter av strandväxter och tång, med praktiska råd om var de växer, hur de hanteras och förvaras, samt hur man plockar dem på ett hållbart sätt. Den erbjuder även spännande smakkombinationer och recept, vilket gör den till en värdefull resurs för den som är intresserad av att skörda från havet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eÄtbara strandväxter och tång\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken fungerar som en fältguide för den som vill lära sig mer om ätbara strandväxter och tång. Den innehåller recept på allt från dulsesirap och tånggodis till gremolata med strandaster. Genom att kombinera dessa ingredienser kan läsaren upptäcka nya smaker och skapa unika rätter. Dessutom ges tips på hur man kan göra egna ansiktsmasker av tångmos, vilket visar på tångens mångsidighet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFörfattare och illustratörs bakgrund\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLinnéa Sjögren, som är uppvuxen i norra Bohuslän, har en lång erfarenhet av att plocka tång och har arbetat professionellt med detta sedan 2014. Hon arrangerar även workshops och har tidigare skrivit en bok om att plocka tång och strandväxter tillsammans med Karolina Martinson. Maj Persson, som är illustratör och marinbiolog, bidrar med vackra akvareller som pryder boken och förstärker dess visuella intryck.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och är i skick som ny. Den är rikt illustrerad och innehåller 142 sidor med information och recept på svenska. Den utgavs av Natur \u0026amp; Kultur Allmänlitteratur den 22 januari 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53467126464779,"sku":"9789127193635","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-sjogren-linnea-persson-maj-faltguide-till-atbara-strandvaxter-tang-9789127193635.jpg?v=1792499508","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-sjogren-linnea-persson-maj-faltguide-till-atbara-strandvaxter-tang-9789127193635","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}