{"product_id":"bok-simon-bajada-modern-nordic-9781761451232","title":"Bajada, Simon | MODERN NORDIC","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eModern Nordic\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eSimon Bajada\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSkandinavisk matlagning i modern tappning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eModern Nordic\u003c\/em\u003e utforskar den samtida skandinaviska matkulturen med fokus på lokala recept som är lätta att återskapa hemma. Den innehåller rätter som representerar det nordiska köket, inspirerade av traditionella ingredienser från Sverige, Finland, Danmark och Norge, och omvandlar dem till moderna, populära vardagsrecept.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eRecept och matlagningstekniker\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är indelad i kapitel baserade på olika livsmedelsgrupper, inklusive ingredienser som finns 'från skogen', 'från havet', 'från landet' och 'i skafferiet'. Den innehåller också ett grundkapitel som förklarar klassiska skandinaviska matlagningstekniker som rökning och inläggning. Recepten fokuserar på moderna, vardagliga rätter som använder färska ingredienser och är enkla att laga.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFotografi och presentation\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMed fantastisk skandinavisk inspirerad fotografi genom hela boken, inklusive bilder av landskap, natur och råvaror som fotograferats på plats, är \u003cem\u003eModern Nordic\u003c\/em\u003e en fest för alla sinnen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBokförlag: MacMillan Ltd. Omfång: 304. Språk: Engelska. Utgivningsdatum: 2025-06-17. \u003cem\u003eModern Nordic\u003c\/em\u003e är ett förlagsband.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52224106496267,"sku":"9781761451232","price":288.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-simon-bajada-modern-nordic-9781761451232.jpg?v=1784566045","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-simon-bajada-modern-nordic-9781761451232","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}