{"product_id":"bok-siden-karin-meister-anna-tellstrom-richard-till-bords-pa-prins-eugens-waldemarsudde-9789186265601","title":"Sidén, Karin ; Meister, Anna ; Tellström, Richard | TILL BORDS PÅ PRINS EUGENS WALDEMARSUDDE","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eTill bords på Prins Eugens Waldemarsudde\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eSidén, Karin ; Meister, Anna ; Tellström, Richard\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKulinarisk historia och recept från Waldemarsudde\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eTill bords på Prins Eugens Waldemarsudde\u003c\/em\u003e utforskar mathistorien och de recept som präglat Waldemarsudde, både då och nu. Den erbjuder en inblick i det franska köket som en gång serverades till kungligheter och kulturpersonligheter, samt dagens mathållning vid Café Ektorpet och Prinsens kök.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagningens historia vid Waldemarsudde\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGenom bidrag från museichef Karin Sidén, arkivarie Anna Meister och mathistorikern Richard Tellström, presenteras en kulinarisk resa som omfattar både historiska och moderna recept. Museets köksmästare och kockar fungerar som guider i tillagningen av rätter inspirerade av prins Eugens tid och dagens säsongsbetonade menyer.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVisuell och konstnärlig presentation\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är rikt illustrerad med nytagna fotografier av Yanan Li samt historiska bilder från museets samlingar. Den vackra formgivningen och stylingen av Malou Holm bidrar till bokens visuella kvalitet och gör den till en uppskattad resurs för alla med intresse för matlagning och kulturhistoria.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband, omfattar 360 sidor och är utgiven på svenska av Prins Eugens Waldemarsudde den 21 november 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52990029889803,"sku":"9789186265601","price":547.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-siden-karin-meister-anna-tellstrom-richard-till-bords-pa-prins-eugens-waldemarsudde-9789186265601_c84e9cd6-1954-4f3e-93a1-090391944f95.jpg?v=1775100826","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-siden-karin-meister-anna-tellstrom-richard-till-bords-pa-prins-eugens-waldemarsudde-9789186265601","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}