{"product_id":"bok-sheil-shukla-kari-9780593961711","title":"Shukla, Sheil | KARI","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eKari\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eSheil Shukla\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKreativa indiska recept i en modern kontext\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI \u003cem\u003eKari\u003c\/em\u003e utforskar Sheil Shukla vad en curry verkligen är genom att kombinera influenser från Indien, Asien och Amerika. Boken innehåller en rad kreativa recept på curries, såser, risrätter och mer, som redefinierar indisk matlagning med moderna ingredienser och tekniker. Shukla, känd för sin tidigare bok \u003cem\u003ePlant Based India\u003c\/em\u003e, tar läsarna på en kulinarisk resa där traditionella indiska rätter får nya dimensioner.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eKreativa curries och såser\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken erbjuder innovativa recept som gör att köpta såser känns överflödiga. Varje sås åtföljs av två variationer för att maximera användningen i köket. Till exempel kan Makhani-såsen användas i en japanskinspirerad Tofu Katsu Makhani, och överbliven sås kan bli Makhani Nachos. Dessa recept visar hur man kan förena olika matkulturer och skapa nya smakupplevelser.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eKompletterande rätter och måltider\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eUtöver curries innehåller \u003cem\u003eKari\u003c\/em\u003e även recept på bröd, drycker och desserter, vilket ger en komplett måltid. Från klassiska Fluffy Basmati Rice till unika rätter som Franska linser med citron och rosmarin, boken erbjuder en mångfald av alternativ för att skapa en balanserad och smakrik middag.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBokförlag: Penguin Books Ltd. ISBN: 9780593961711. Omfång: 224 s. Språk: Engelska. Utgivningsdatum: 2026-08-18. \u003cem\u003eKari\u003c\/em\u003e är ett förlagsband.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":53251216376075,"sku":"9780593961711","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-sheil-shukla-kari-9780593961711.jpg?v=1784579783","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-sheil-shukla-kari-9780593961711","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}