{"product_id":"bok-serra-daniel-tunberg-hanna-an-early-meal-a-viking-age-cookbook-culinary-odyssey-9789198105605","title":"Serra, Daniel ; Tunberg, Hanna | AN EARLY MEAL : a viking age cookbook \u0026 culinary odyssey","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eAn early meal\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eSerra, Daniel ; Tunberg, Hanna\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKosthåll och matlagning under Vikingatiden\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eAn early meal : a viking age cookbook \u0026amp; culinary odyssey\u003c\/em\u003e utforskar den kulinariska världen under Vikingatiden och presenterar recept som kan ha lagats i Skandinavien för 1000 år sedan. Genom att kombinera arkeologiska fynd och experimentell arkeologi erbjuder författarna en unik insikt i den tidens kosthåll och matlagning.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagningens regionala variationer\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eRecepten i boken representerar sju olika regioner, från Lofoten i norr till den vikingatida bosättningen i Jorvik i söder. Varje recept återspeglar den regionala smaken och traditionerna, vilket ger läsaren en djupare förståelse för den mångfald av rätter som fanns under denna tid.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eTraditionella rätter och drycker\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken innehåller allt från festliga måltider med spitroastade kycklingar och sött nyponvin till enklare vegetariska grötar kryddade med angelika. Dessa recept ger en inblick i både de lyxiga och mer vardagliga måltider som konsumerades av vikingarna.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBokförlag: Chronocopia Publishing. ISBN: 9789198105605. Omfång: 192 sidor. Språk: Engelska. Utgivningsdatum: 17 maj 2013. Boken är ett förlagsband.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52876936970507,"sku":"9789198105605","price":350.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-serra-daniel-tunberg-hanna-an-early-meal-9789198105605_c829ab9a-7188-425d-93b8-96ff2b94eb7e.jpg?v=1782996773","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-serra-daniel-tunberg-hanna-an-early-meal-a-viking-age-cookbook-culinary-odyssey-9789198105605","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}