{"product_id":"bok-roland-persson-bonor-lert3676","title":"Persson, Roland | BÖNOR : ─ linser och rara små ärter","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eBönor\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eRoland Persson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eRecept och användning av bönor, linser och ärtor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna bok innehåller smakrika, delikata och nyttiga recept med bönor, linser och ärtor som bas. Den inleds med ett kapitel som beskriver olika sorters bönor, ärter och linser, deras innehåll, användningsområden och kombinationsmöjligheter för att bäst komma till sin rätt. Följande kapitel erbjuder recept som visar hur dessa ingredienser kan tillagas på olika aptitretande sätt.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eKokböcker om hälsosam matlagning\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eRoland Persson, som var kökschef i Franska Matsalen på Grand Hotel i Stockholm i 15 år, har bidragit med sin expertis till denna kokbok. Han var medlem i Svenska Kokslandslaget mellan 1985 och 1993 och blev utsedd till Årets kock 1990. Persson belönades även med Gastronomiska Akademiens guldmedalj 1992.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Lemon Art\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är inbunden och publicerad 2010. Den omfattar 88 sidor och har måtten 28x24 cm. Exemplaret är i mycket fint antikvariskt skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemon Art","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53328893804811,"sku":"LERT3676","price":100.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-roland-persson-bonor-lert3676.jpg?v=1788338586","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-roland-persson-bonor-lert3676","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}