{"product_id":"bok-rinku-dutt-kolkata-the-cookbook-9781922417923","title":"Rinku Dutt | KOLKATA : The Cookbook","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eKolkata\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eRinku Dutt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eKolkatas kulinariska mångfald\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eKolkata : The Cookbook\u003c\/em\u003e utforskar den rika matkulturen i Kolkata, en stad som är känd för sin livliga gastronomi och kulturella mångfald. Med över 70 enkla recept erbjuder författaren Rinku Dutt en inblick i de regionala specialiteter som Bengalerna är kända för, inklusive deras kärlek till fisk, grönsaker och desserter.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning och kultur i Kolkata\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eKolkata, som ofta kallas City of Joy, är en smältdegel av gamla och nya influenser. Boken bjuder på en unik kombination av historiska och moderna maträtter, inspirerade av Mughal, kinesisk, tibetansk och brittisk kolonial matlagning. Genom arrestande mat- och resefotografier får läsaren en känsla för stadens livfulla atmosfär och dess mångfacetterade traditioner.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEn samling av recept och traditioner\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMed fokus på allt från mättande frukostar till läckra gatumat och smakrika middagar, visar Dutt hur man kan återskapa dessa rätter i hemmet. Boken är en hyllning till de familjerecept som har gått i arv genom generationer och ger en djupare förståelse för den bengaliska matkulturen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband, utgiven av Abrams \u0026amp; Chronicle Books, och omfattar 224 sidor. Den är skriven på engelska och publicerades den 18 oktober 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52351654428939,"sku":"9781922417923","price":273.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-rinku-dutt-kolkata-9781922417923_1eb27cf9-7c3e-42f2-9039-fbe4e993cd3e.jpg?v=1781282005","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-rinku-dutt-kolkata-the-cookbook-9781922417923","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}