{"product_id":"bok-peterson-shane-ejlersen-soren-ingemann-ditte-fermentering-syra-egen-kraut-kimchi-och-kombucha-9789180185967","title":"Peterson, Shane ; Ejlersen, Søren ; Ingemann, Ditte | FERMENTERING : SYRA EGEN KRAUT, KIMCHI OCH KOMBUCHA : ─ syra egen kraut, kimchi och kombucha","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eFermentering : syra egen kraut, kimchi och kombucha\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003ePeterson, Shane ; Ejlersen, Søren ; Ingemann, Ditte\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eFermentering och konservering av grönsaker\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eFermentering : syra egen kraut, kimchi och kombucha : ─ syra egen kraut, kimchi och kombucha\u003c\/em\u003e handlar om konsten att fermentera grönsaker och frukter. Med 35 recept guidar författarna läsaren genom processen att skapa allt från klassisk surkål till stark kimchi och läskande kombucha. Boken fokuserar på mjölksyrade grönsaker, en trend inom matlagning som har blivit alltmer populär.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHemkonservering och fermentering\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI \u003cem\u003eFermentering\u003c\/em\u003e får du lära dig om den urgamla konserveringsmetoden som inte bara bevarar maten utan även ger den nya smaker och dofter. Författarna, Shane Peterson, Søren Ejlersen och Ditte Ingemann, delar med sig av sina kunskaper och erfarenheter inom ämnet, vilket gör det lätt för läsaren att börja fermentera hemma.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är utgiven av Lind \u0026amp; Co och omfattar 160 sidor på svenska. Den är ett förlagsband och publicerades den 20 mars 2023. Läsare får en inspirerande och praktisk guide till att fylla sina skafferier med näringsrika och smakfulla fermenterade produkter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52861698015499,"sku":"9789180185967","price":190.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-peterson-shane-ejlersen-soren-ingemann-ditte-fermentering-syra-egen-kraut-kimchi-och-kombucha-9789180185967_11e74bc6-950a-45a3-9ec0-275fbfa516c6.jpg?v=1775756115","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-peterson-shane-ejlersen-soren-ingemann-ditte-fermentering-syra-egen-kraut-kimchi-och-kombucha-9789180185967","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}