{"product_id":"bok-per-huuva-aitta-mius562205","title":"Huuva, Per | AITTA : ursprungsmat med rötterna i den samiska och tornedalska matkulturen","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eAitta\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003ePer Huuva\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMatkulturens rötter i samiska och tornedalska traditioner\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna bok, \u003cem\u003eAitta : ursprungsmat med rötterna i den samiska och tornedalska matkulturen\u003c\/em\u003e, utforskar de kulinariska traditionerna och matkulturen som har sina rötter i samiska och tornedalska samhällen. Genom färgfotografier och detaljerade beskrivningar belyser författaren Per Huuva de unika ingredienser och rätter som präglat dessa kulturer.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEtnologi \u0026amp; Antropologi i matkulturen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken ger en inblick i hur matkulturen är kopplad till identitet och tradition inom samiska och tornedalska samhällen. Genom att undersöka olika maträtter och deras ursprung visar Huuva på den rika mångfalden och betydelsen av mat i dessa kulturer.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMat och dryck som kulturella uttryck\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFörfattaren diskuterar även hur mat och dryck fungerar som kulturella uttryck och hur de kan bidra till att bevara traditioner och gemenskap i dagens samhälle. Boken är en värdefull resurs för dem som är intresserade av etnologi och matkultur.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Mingus Bok- och skivbutik\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFotoillustrerad i färg. Dekorerat pappband, 287 sidor. Huuvas förlag (Övertorneå, 2019). Tillskrift på försättsbladet. Notering i blyerts i marginalen vid innehållsförteckningen. Uppslaget 34-35 har spår efter att sidorna fastnat och sedan lossats, dock enbart i marginalen så ingen påverkan på läsningen. Över lag är boken i mycket gott skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Mingus Bok- och skivbutik","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":52895427920139,"sku":"MIUS562205","price":750.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-per-huuva-aitta-mius562205_5ebf01b4-3f2f-467b-babe-2b66b6a7143f.jpg?v=1780913853","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-per-huuva-aitta-mius562205","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}