{"product_id":"bok-nils-jareborg-gastronomiska-anteckningar-9789176789896","title":"Jareborg, Nils | GASTRONOMISKA ANTECKNINGAR","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eGastronomiska anteckningar\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eNils Jareborg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMatlagning med fokus på klassiska recept\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eGastronomiska anteckningar\u003c\/em\u003e av Nils Jareborg behandlar matlagning och innehåller ett rikt urval av recept. Den är en uppföljare till “Festskrift: Gastronomiska undersökningar” (2002) och erbjuder cirka 650 recept, med betoning på italiensk, fransk och svensk kokkonst. Svårighetsgraden på recepten är låg till måttlig, vilket gör dem tillgängliga för såväl nybörjare som mer erfarna kockar.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning och recept\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI \u003cem\u003eGastronomiska anteckningar\u003c\/em\u003e presenteras en mängd olika recept som speglar traditioner och tekniker från flera kök. Boken innehåller även en tredjedel text med kommentarer och notiser kring mat och ätande, vilket ger läsaren en djupare förståelse för de kulinariska konsterna.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett förlagsband och publicerades av Iustus den 6 mars 2017. Den är på svenska och omfattar 207 sidor.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52878520713483,"sku":"9789176789896","price":297.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-nils-jareborg-gastronomiska-anteckningar-9789176789896","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}