{"product_id":"bok-nidal-kersh-shakshuka-triaa50392","title":"Kersh, Nidal | SHAKSHUKA : Jerusalems kök. Mat utan gränser = Shakshuka = Shakshūkah","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eShakshuka\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eNidal Kersh\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMat från Jerusalem och Mellanöstern\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eShakshuka : Jerusalems kök. Mat utan gränser = Shakshuka = Shakshūkah\u003c\/em\u003e behandlar den rika och mångfacetterade matkulturen i Jerusalem, en plats där olika kök och kulturer möts. Författaren Nidal Kersh bjuder på en samling recept som speglar regionens mångfald, inklusive klassiska rätter som shakshuka, hummus och falafel.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning för speciella grupper och ändamål\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eI denna bok utforskas hur mat kan förena människor och kulturer. Kersh presenterar recept som sträcker sig från Nordafrika till Östeuropa, vilket visar på hur Jerusalems kök är en smältdegel av smaker och traditioner. Här finns recept på rätter som schnitzel med pommes frites och arabisk sallad, samt berättelser om de kulturella influenser som format dessa maträtter.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHem och hushåll\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken erbjuder inte bara recept utan också insikter om matens roll i att skapa möten mellan generationer och folk. Kersh delar med sig av sin egen familjehistoria och hur matkulturen har påverkat hans liv, vilket ger en personlig dimension till de olika rätterna och traditionerna.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Trollhättans Bok \u0026amp; Media\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBonnier Fakta. uppl.1. [2017]. 201 s. bruksslitage, solblekt pärm, snedläst. Exemplaret är ett hårdband.\u003c\/p\u003e","brand":"Trollhättans Bok \u0026 Media","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":52998393954571,"sku":"TRIAA50392","price":350.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-nidal-kersh-shakshuka-triaa50392_96e9bd33-95bd-4d37-9bec-8f4d2a13dda7.jpg?v=1774557155","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-nidal-kersh-shakshuka-triaa50392","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}