{"product_id":"bok-michael-tonsmeire-american-sour-beers-innovative-techniques-for-mixed-fermentations-triaa37814","title":"Tonsmeire, Michael | AMERICAN SOUR BEERS : innovative techniques for mixed fermentations","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eAmerican sour beers\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eMichael Tonsmeire\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eInnovationer inom surölstillverkning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eAmerican sour beers : innovative techniques for mixed fermentations\u003c\/em\u003e av Michael Tonsmeire utforskar avancerade tekniker för att skapa suröl genom blandade fermenteringar. Den ger insikter i processen och de olika metoder som används inom dryckesindustrin.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDryckesindustri och suröl\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTonsmeire fokuserar på hur surölstillverkning har utvecklats och de innovativa metoder som bryggare använder för att skapa unika smaker. Boken är riktad till både entusiaster och yrkesverksamma inom dryckesindustrin.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Trollhättans Bok \u0026amp; media\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDetta exemplar är ett häftat band och är i normalt antikvariskt skick. Boken har 398 sidor och innehåller bruksslitage samt veck i ryggen. Den är på engelska.\u003c\/p\u003e","brand":"Trollhättans Bok \u0026 media","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":51996643623179,"sku":"TRIAA37814","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-michael-tonsmeire-american-sour-beers-innovative-techniques-for-mixed-fermentations-triaa37814.jpg?v=1775036196","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-michael-tonsmeire-american-sour-beers-innovative-techniques-for-mixed-fermentations-triaa37814","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}