{"product_id":"bok-mats-larsson-sotningslexikon-knata52095","title":"Larsson, Mats | SÖTNINGSLEXIKON : om socker och sötningsmedel","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eSötningslexikon\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eMats Larsson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMat och dryck i fokus\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken \u003cem\u003eSötningslexikon : om socker och sötningsmedel\u003c\/em\u003e av Mats Larsson behandlar olika aspekter av socker och sötningsmedel, med en djupdykning i livsmedelsindustrin och dess processer.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLivsmedelsindustri och dess betydelse\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLarsson utforskar livsmedelsindustrins roll i samhället och hur socker och sötningsmedel används inom denna sektor. Boken ger en översikt över de olika typerna av sötningsmedel och deras tillämpningar.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm detta exemplar från Knorrens antikvariat\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDetta exemplar är ett förlagsband, illustrerat och utgivet av Danisco Sugar 1996. Boken omfattar 125 sidor och har måtten 15,5 x 21,5 cm. Den är i mycket fint antikvariskt skick.\u003c\/p\u003e","brand":"Knorrens antikvariat","offers":[{"title":"Antikvarisk","offer_id":53077165670667,"sku":"KNATA52095","price":120.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-mats-larsson-sotningslexikon-knata52095_aed42a77-f3af-4ffb-a058-e8427ed67f93.jpg?v=1777322067","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-mats-larsson-sotningslexikon-knata52095","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}