{"product_id":"bok-marloes-ohrnell-global-matkultur-i-sverige-9789189900868","title":"Öhrnell, Marloes | GLOBAL MATKULTUR I SVERIGE : NYSVENSKARNAS RECEPT OCH BERÄTTELSER FRÅN HELA VÄRLDEN, OCH MÖTEN MED LOKALA PRODUCENTER : nysvenskarnas recept och berättelser från hela världen, och möten med lokala producenter","description":"\u003ch2\u003eOm \u003cem\u003eGlobal matkultur i Sverige : nysvenskarnas recept och berättelser från hela världen, och möten med lokala producenter\u003c\/em\u003e av \u003cstrong\u003eMarloes Öhrnell\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGlobal matkultur i Sverige: nysvenskarnas recept och berättelser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoken utforskar mångfalden av mattraditioner i Sverige genom recept och berättelser från nysvenskar som har flyttat hit från olika delar av världen. Marloes Öhrnell, författaren, samlar in dessa kulturella skatter och presenterar dem i en kokbok som förenar global matkultur med lokala råvaror.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMatlagning och kulturarv\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGenom att lyfta fram recept från personer med ursprung i länder som Chile, Ukraina, Finland och Armenien, ger boken en inblick i hur matlagning kan fungera som en bro mellan kulturer. Berättelserna bakom recepten gör dem mer levande och intressanta att laga.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNärodlat och hållbarhet\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFörutom de internationella recepten möter läsaren även lokala mathantverkare och bönder som arbetar för en hållbar framtid. Boken betonar vikten av närproducerade råvaror och hur dessa kan kombineras med globala influenser för att skapa en rik och varierad matkultur.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eOm boken\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBoken är ett pappband, utgiven av Whip Media, med ett omfång av 256 sidor och på svenska. Utgivningsdatumet är den 1 juli 2025.\u003c\/p\u003e","brand":"Bokliv","offers":[{"title":"Ny","offer_id":52419927212299,"sku":"9789189900868","price":248.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0778\/3949\/9531\/files\/bok-marloes-ohrnell-global-matkultur-i-sverige-nysvenskarnas-recept-och-berattelser-fran-hela-varlden-och-moten-med-lokala-producenter-9789189900868.jpg?v=1779914381","url":"https:\/\/bokliv.se\/products\/bok-marloes-ohrnell-global-matkultur-i-sverige-9789189900868","provider":"Bokliv","version":"1.0","type":"link"}